tag:blogger.com,1999:blog-31427714238606442632024-03-05T01:07:12.256-03:00Despierta tus 5sentidosVerónicahttp://www.blogger.com/profile/01768389378037326625noreply@blogger.comBlogger23125tag:blogger.com,1999:blog-3142771423860644263.post-33581193311223026422015-04-25T17:50:00.000-04:002015-04-25T19:41:23.148-04:00Cupcakes de Chocolate.<h2>
<span style="font-size: large;">
Cupcakes de Chocolate</span></h2>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWTG2-qB9uFT-LqYWnUgJmhPvdkIn_tLO0dSVvcQQ1Q1CKnWgOAnJm1dT7Bjnx7oMmsjDvVpr-XSlcNeZ__5al1FXzvd5VKo20ua-YE_D505MLFT9_ZUWn6wIy5ksS-yf2-pBPMmwN3-K-/s1600/DSCF2282+(2).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWTG2-qB9uFT-LqYWnUgJmhPvdkIn_tLO0dSVvcQQ1Q1CKnWgOAnJm1dT7Bjnx7oMmsjDvVpr-XSlcNeZ__5al1FXzvd5VKo20ua-YE_D505MLFT9_ZUWn6wIy5ksS-yf2-pBPMmwN3-K-/s1600/DSCF2282+(2).JPG" height="240" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Despierta tus 5sentidos<br />
<br /></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Preparando el cumple de mi hermosa Lilian, aproveché para volver a escribir mis recetas, tardé mucho por cosas y cosas de la vida, pero volví más inspirada que nunca.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Que mejor vuelta que con los deliciosos Cupcakes de Chocolate!!!! </span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Hoy en día encontramos miles de recetas de Cupcakes de todos los sabores y olores, tengo ganas de experimentarlos uno a uno..</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Entre todas las recetas de Cupcakes que encontré ésta con alguna que otra modificación es la más sabrosa y esponjonsa y suave e intensa, se la recomiendo.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<h4>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Ingredientes para la base del Cupcake de Chocolate:</span></h4>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI8yJtLoPhZM50tqMBZE7jlXjPOgKIXe_FgiPQ-lW5ZWkWmA7ys6Q9w7SWReCJvONCUPLf8gmLcJ1pTvFdLaj-S-ayd3BG13XC78N8-7X-uRlUlWZ70Jswyf1LYDkq9lKykv9RorLMtnEu/s1600/DSCF2278+(2).JPG" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI8yJtLoPhZM50tqMBZE7jlXjPOgKIXe_FgiPQ-lW5ZWkWmA7ys6Q9w7SWReCJvONCUPLf8gmLcJ1pTvFdLaj-S-ayd3BG13XC78N8-7X-uRlUlWZ70Jswyf1LYDkq9lKykv9RorLMtnEu/s1600/DSCF2278+(2).JPG" height="209" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Despierta tus 5sentidos</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">-100 gr. de mantequilla.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">-250 gr. de cacao en polvo.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">-250 gr. de harina leudante (harina con levadura, en el caso de que no la tengan, pueden poner 240 gr. de harina normal de reposteria y 10 gr. de levadura en polvo)</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">-1 cucharadita de escencia de vainilla.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">-100 gr. de azúcar.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">-240 ml. de leche.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">-2 huevos.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">-1 pizca de sal.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1) En un cuenco mezclamos la harina con el azúcar, el cacao, la sal.</span><br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBFsfLGqdxD9ATGH2LbGji_MrDT6xxIyOkx2fBPAt48wHCIm9o4-OH7vy3IG3sXt01_Hz5loSIMErUAwhrPBJODL9ZbBwbodDsO8BhS_ImnDIPmRSZdWXBo0cNAtRWGm41Q5p9JZJVpzmg/s1600/DSCF2277+(2).JPG" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBFsfLGqdxD9ATGH2LbGji_MrDT6xxIyOkx2fBPAt48wHCIm9o4-OH7vy3IG3sXt01_Hz5loSIMErUAwhrPBJODL9ZbBwbodDsO8BhS_ImnDIPmRSZdWXBo0cNAtRWGm41Q5p9JZJVpzmg/s1600/DSCF2277+(2).JPG" height="320" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Despierta tus 5sentidos</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2) Lo vertemos en el cuenco donde vamos a batir y le incorporamos la mantequilla, la leche y la escencia de vainilla.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3) Batimos hasta tener una masa homogénea ya experimentaremos el delicioso aroma a chocolate intenso, luego agregamos los huevos y seguimos batiendo.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">4) Cuando obtengamos una masa suave ya podemos ir repartiéndola en los moldes que tenemos para nuestro cupcakes. Lo metemos al horno previamente calentado durante unos 15 min apróximadamente a 180º. No olviden igualmente que cada horno es distinto y puede estar listo entre 15 a 20 min aprox. hagan la prueba del cuchillo para estar seguros (introducimos el cuchillo en la masa y si ésta sale limpia entonces ya está listo).</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">De verdad es una receta muy pero muy sencilla y deliciosa, el cupcake queda super esponjoso y húmedo, vale la pena probarlo, cualquier duda pregunten que estaré encantada de responderles.</span>Verónicahttp://www.blogger.com/profile/01768389378037326625noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-3142771423860644263.post-80807517842889679082013-03-15T19:01:00.001-03:002013-03-15T21:08:33.042-03:00Pastafrola con dulce de guayaba<br />
<h2>
Tarta Pastafrola</h2>
<div>
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEnJg60fsrWkNDz4m6F0l8I9p_exZKXNudwI8anW1eXgblHHRlCxeHzqCxb2_3FO6zuK1P0TQJ-2ot5PZZ_m6K8Wjw4SEKQRwNH3Qdx4Wfi0b0376qu9lIEkrdOL9__YtiQEqIg87YiaLO/s1600/Pastafrola+w+004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEnJg60fsrWkNDz4m6F0l8I9p_exZKXNudwI8anW1eXgblHHRlCxeHzqCxb2_3FO6zuK1P0TQJ-2ot5PZZ_m6K8Wjw4SEKQRwNH3Qdx4Wfi0b0376qu9lIEkrdOL9__YtiQEqIg87YiaLO/s320/Pastafrola+w+004.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Despierta tus 5sentidos</td></tr>
</tbody></table>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
No piensen que me volví adicta al dulce de guayaba aunque una vez que lo pruebas es muy fácil caer en esa adicción!!.<br />
<br />
<span style="background-color: white; color: #0a0000; font-family: 'Josefin Sans'; font-size: 22px; line-height: 30px; text-align: justify;">"</span><b style="background-color: white; color: #0a0000; font-family: 'Josefin Sans'; font-size: 22px; line-height: 30px; text-align: justify;">Con esta receta participo en el concurso <i>Pasteles, pastas, galletas, merengues, tartas, panes dulces y salados</i>, promovido por el blog Cocido de Sopa</b><span style="background-color: white; color: #0a0000; font-family: 'Josefin Sans'; font-size: 22px; line-height: 30px; text-align: justify;">"</span><br />
<span style="background-color: white; color: #0a0000; font-family: 'Josefin Sans'; font-size: 22px; line-height: 30px; text-align: justify;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://cocidodesopa.blogspot.com.es/2013/02/concurso-pasteles-pastas-galletas.html"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCLgSGhE6XBlqgg1rcDAYdgymFWK-Bg5p6lUgixcG74nREeI5_kdHrhR8NvvBW5C4shFWII46tIjOXa4FrZljjBPqqOlWhDjYX9FbpOn9V1n77D9HgWLdNHjb5O1lAcHkxY2sXuezno_TY/s320/Logoconcurso_2.jpg" width="240" /></a></div>
<span style="background-color: white; color: #0a0000; font-family: 'Josefin Sans'; font-size: 22px; line-height: 30px; text-align: justify;"><br /></span>
<h3>
Ingredientes:</h3>
500g. de harina leudante (levadura)<br />
3 huevos<br />
1 taza de azúcar<br />
150g. de mantequilla<br />
Mermelada de guayaba<br />
<br />
Pueden probarlo también con otro tipo de mermelada, pero la receta original es con dulce de guayaba.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXhNefAmIfaZguBEDqg-5-nhWxwn6CakrMxF9wDpFyKdm0kLtUvXM_bozEtP2QY-hZURAHk9OUarXFseHBtw_qeXJ-eP2DqtNz65JLbhbwRi4yUsEuT6SbKP7sH3TgMZjVAs2likqrIa4I/s1600/eventos+005.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXhNefAmIfaZguBEDqg-5-nhWxwn6CakrMxF9wDpFyKdm0kLtUvXM_bozEtP2QY-hZURAHk9OUarXFseHBtw_qeXJ-eP2DqtNz65JLbhbwRi4yUsEuT6SbKP7sH3TgMZjVAs2likqrIa4I/s320/eventos+005.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Despierta tus 5sentidos</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
Mezclamos todos los ingredientes menos la mermelada, hasta que se forme una masa blanda no pegajosa, emantecamos y harinamos el molde que irá al horno.<br />
Extendemos una masa en el molde, reservando un poco de masa para las tiras que irán por encima del dulce, encima de la masa extendida echamos el dulce o la mermelada, y luego ponemos tiras finas de masa por encima formando unas rejas.<br />
Lo llevamos al horno, 220º aproximadamente unos 20 minutos, ojo, cada horno es distinto, prueben siempre con un cuchillo y si éste sale limpio es que ya está!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhL7eT-Q-v1dfzf960Vfj6Bh4cKUAlZsSGDVuYiC2x1GTUT5q74ZEuvxVzfDGjYveq-gZ-wSnn3sjWstPy3B1wEs4psdU5zpkAJXKSk6A9lL0NvIKx40qWcZwOQOzuht6lqEe1sH-4lPcHT/s1600/Pastafrola+w+001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhL7eT-Q-v1dfzf960Vfj6Bh4cKUAlZsSGDVuYiC2x1GTUT5q74ZEuvxVzfDGjYveq-gZ-wSnn3sjWstPy3B1wEs4psdU5zpkAJXKSk6A9lL0NvIKx40qWcZwOQOzuht6lqEe1sH-4lPcHT/s320/Pastafrola+w+001.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2dZ6GxfAxlff5eHIoiIpQucmrHxPjWV81e4YlqheC3yq1cN6NUwy64yzBsesnLL2zg_I-HjvDlrSoIpeFFhRopaL9TMsFxbe0GTAP3vkWpur-bafKBeIR9QotrIaZTWbVFfKCGm-Ob-QZ/s1600/Pastafrola+w+003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2dZ6GxfAxlff5eHIoiIpQucmrHxPjWV81e4YlqheC3yq1cN6NUwy64yzBsesnLL2zg_I-HjvDlrSoIpeFFhRopaL9TMsFxbe0GTAP3vkWpur-bafKBeIR9QotrIaZTWbVFfKCGm-Ob-QZ/s320/Pastafrola+w+003.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Así de fácil, así de rápido!!<br />
A disfrutar!!!<br />
Espero que les guste!!<br />
Besos!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXt7zsRHSoQ0SsinprWrlB271qcseXlG3WaS1jy7BYiJqTjFMZj42216jEyOV3l29iPGUHfYm95h50yMc6sQrtO1To6xVPirjHHU4ogR8PicdStTjz_zcob2kUACLehS00n0reZKVyxaK1/s1600/Pastafrola+w+009.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXt7zsRHSoQ0SsinprWrlB271qcseXlG3WaS1jy7BYiJqTjFMZj42216jEyOV3l29iPGUHfYm95h50yMc6sQrtO1To6xVPirjHHU4ogR8PicdStTjz_zcob2kUACLehS00n0reZKVyxaK1/s320/Pastafrola+w+009.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />Verónicahttp://www.blogger.com/profile/01768389378037326625noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-3142771423860644263.post-29265633204784321712013-03-11T17:58:00.000-03:002013-03-13T23:37:00.140-03:00Piononos con dulce de guayaba<h2>
Piononos con dulce de guayaba (brazo gitano)</h2>
<div>
Debo confesar que llevo tiempo buscando la receta ideal de los piononos o como dicen en España brazos gitanos, lo busqué en varios recetarios y al fin lo encontré en un blog maravilloso que les invito a que lo visiten, es el blog de Sofía de la Torre, <a href="http://sobrillas.blogspot.com/">Sobrillas</a>, aunque ella lo preparó y luego lo montó como una torta y le quedó estupendo!, yo en cambio lo hice más sencillito.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgksc0K2L9Hz7bRkrx4m86KyRM39tcyYtShFFjEsSTC_n8zCt6dJDt2KXnaq7vaC_Y6WJtlualUKZciMdmoaOV76i7x_QkjpIYr0iq9oyv9S2roT3AFSs-bgTjcwYJBqx8SrfU9ia_jtrKk/s1600/Pionono+brazo+gitano+007.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgksc0K2L9Hz7bRkrx4m86KyRM39tcyYtShFFjEsSTC_n8zCt6dJDt2KXnaq7vaC_Y6WJtlualUKZciMdmoaOV76i7x_QkjpIYr0iq9oyv9S2roT3AFSs-bgTjcwYJBqx8SrfU9ia_jtrKk/s640/Pionono+brazo+gitano+007.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Despierta tus 5sentidos</td></tr>
</tbody></table>
<br /></div>
<div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSGpAQWmU0GNisynnrfSWrv3GqFW4BeJ-2uTo1gIbk8ROn6wjdM53y_JHF2SRXa96QCHfSENT48Zm5vN6kUCWawbGTMeOyiHpjnL6gVFzvsfc3bazli1ANGxpJDZGCYM52VStj7sbppWM7/s1600/Pionono+brazo+gitano+006.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSGpAQWmU0GNisynnrfSWrv3GqFW4BeJ-2uTo1gIbk8ROn6wjdM53y_JHF2SRXa96QCHfSENT48Zm5vN6kUCWawbGTMeOyiHpjnL6gVFzvsfc3bazli1ANGxpJDZGCYM52VStj7sbppWM7/s320/Pionono+brazo+gitano+006.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Despierta tus 5sentidos</td></tr>
</tbody></table>
<br /></div>
<div>
Ingredientes:</div>
<div>
4 huevos</div>
<div>
100g de azúcar</div>
<div>
100g de harina con leudante o levadura</div>
<div>
1 pizca de sal</div>
<div>
Mermelada de dulce de guayaba<br />
<br />
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFGwJKZkaEw8AqjeWDIgryYBxfuBblxQbFHHyF3WYR6avLFuX_qacVlZVsOZHeNb9_-Wv4h5JS51aCtTwYVgNtak8jmuuEkm58SsWROYXzB3HjsWy0C0B3WPwr9oDV7KZoEgDh7qqSudf3/s1600/Pionono+brazo+gitano+001.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFGwJKZkaEw8AqjeWDIgryYBxfuBblxQbFHHyF3WYR6avLFuX_qacVlZVsOZHeNb9_-Wv4h5JS51aCtTwYVgNtak8jmuuEkm58SsWROYXzB3HjsWy0C0B3WPwr9oDV7KZoEgDh7qqSudf3/s320/Pionono+brazo+gitano+001.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Despierta tus 5sentidos</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<br />
<br />
Separamos las claras de las yemas y éstas las batimos junto con la sal hasta alcanzar el punto de nieve, luego seguimos batiendo con la mitad del azúcar hasta que quede como más blanquita y brillante.</div>
<div>
<br />
<br />
<br />
En otra fuente batimos las 4 yemas con el azúcar restante, veremos como se va aclarando el color de las yemas, vamos tamizando y mezclando de apoco la harina con las yemas, vemos que la masa se irá poniendo pesada. Luego iremos mezclando las claras con las yemas pero empezamos con una cucharada de clara y la mezclamos enérgicamente.<br />
De apoco vamos mezclando el resto de las claras con las yemas pero con movimientos envolventes, cuando terminemos de mezclar nos daremos cuenta que se forma una masa bastante homogénea y suave.<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjdR25NufTOMrk64aKMGbQfdM_eRdOti0q01ClhWmUCk4X_bgvKqnBHavKqcCQGsq2q2k5b0D-QVRdXOS9TENmBY0P3ogrSo-3zodGnspE3apri7jdwUNtGSsIhwPxGZ8dFN-RECpQnCOR/s1600/Pionono+brazo+gitano+002.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjdR25NufTOMrk64aKMGbQfdM_eRdOti0q01ClhWmUCk4X_bgvKqnBHavKqcCQGsq2q2k5b0D-QVRdXOS9TENmBY0P3ogrSo-3zodGnspE3apri7jdwUNtGSsIhwPxGZ8dFN-RECpQnCOR/s320/Pionono+brazo+gitano+002.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Despierta tus 5sentidos</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<br />
Pincelamos con un poquitin de aceite el papel manteca (papel vegetal) que irá en la bandeja del horno donde iremos echando con cuidado ntro preparado.<br />
Lo metemos al horno a 180º durante 10 minutos, ojo que cada horno es distinto, ténganlo siempre en cuenta.<br />
<br />
<br />
<br />
Sacamos del horno y lo colocamos sobre un trapo limpio y lo untamos con la mermelada de guayaba en mi caso, es una mermelada casera que lo preparó la genia de mi madre, luego en otro post les explicaré como hacerla de la manera tradicional, también se puede preparar con crema pastelera o con dulce de leche o la mermelada que más les apetezca.<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5y3rt91nITlby1Sh_sgn3qz_SpKsucfFweJ5uFPhjjgyAVzrDBF2fqxdxSSsmtYPuuB5Xpa2qyZDX8zoKhNrdmKEies9EbZEhUji1Cypflpi6oeUVE7wo3Mt4KGxoUG2dbNNixWPthTRH/s1600/Pionono+brazo+gitano+005.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5y3rt91nITlby1Sh_sgn3qz_SpKsucfFweJ5uFPhjjgyAVzrDBF2fqxdxSSsmtYPuuB5Xpa2qyZDX8zoKhNrdmKEies9EbZEhUji1Cypflpi6oeUVE7wo3Mt4KGxoUG2dbNNixWPthTRH/s320/Pionono+brazo+gitano+005.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Despierta tus 5sentidos<br />
<br /></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
A disfrutarlo!!<br />
Ojalá les guste. Buen provecho!!<br />
Besos!!!</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td><br /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption"><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br /></td></tr>
</tbody></table>
<div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgienMr0DMGGTEWdsY3HwlWTSqQ9J2t5GQ9Eq4pBJr-_uYZcfh0SB27ghwqQqYmWkXJple_qI9QRq24893MiOQG6Fa7h7DmGbbSJ5Vhq4stAyPKQVwlmCRQWLuWRKL3rOAB8SlFbxke0NGz/s1600/Pionono+brazo+gitano+009.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgienMr0DMGGTEWdsY3HwlWTSqQ9J2t5GQ9Eq4pBJr-_uYZcfh0SB27ghwqQqYmWkXJple_qI9QRq24893MiOQG6Fa7h7DmGbbSJ5Vhq4stAyPKQVwlmCRQWLuWRKL3rOAB8SlFbxke0NGz/s640/Pionono+brazo+gitano+009.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Despierta tus 5sentidos</td></tr>
</tbody></table>
<br /></div>
Verónicahttp://www.blogger.com/profile/01768389378037326625noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-3142771423860644263.post-91504172225639747102013-03-10T17:08:00.000-03:002013-03-10T17:08:26.481-03:00Premios!!<h2>
Feliz!!</h2>
<div>
Este premio me lo otorgó Adela del blog de <a href="http://eldulcepaladar.blogspot.com.es/">El dulce paladar </a>, adoro leer a Adela cuando publica sus recetas, le pone mucho amor a todo lo que realiza, su blog es sensacional, las recetas son bastantes fáciles de hacer y ella es una persona fantástica, ya lo verán, les invito a que la visiten, y sabrán de lo que les hablo.</div>
<div>
Gracias por tenerme en cuenta y entregarme este premio!, me causó mucha alegría!.</div>
<div>
Tengo que otorgar este premio a 5 blogs mas que me gustan mucho también...</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZ9NhajNXKo8EdKyh0jpSqM0rww_E_2Mwl2vLE0XXA2uIzryTIEgmSczshzThjfN4s_RQYEjYCaKCIKh_RCt7IJ5u-Zbc2yhc5orqiLdKgGqI9VLaDXKMV4cCDdu4XWCLpgCu0SRJgVDb4/s1600/Amigos+de+Oro.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZ9NhajNXKo8EdKyh0jpSqM0rww_E_2Mwl2vLE0XXA2uIzryTIEgmSczshzThjfN4s_RQYEjYCaKCIKh_RCt7IJ5u-Zbc2yhc5orqiLdKgGqI9VLaDXKMV4cCDdu4XWCLpgCu0SRJgVDb4/s1600/Amigos+de+Oro.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<a href="http://conmantelyvelas.blogspot.com/">Con mantel y velas</a></div>
<div>
<a href="http://lacocinadeunabancariaestresada.blogspot.com/">Cocina de una bancaria estresada</a></div>
<div>
<a href="http://recetasdelulusiniestra.blogspot.com/"> Recetas de Lulú siniestra</a></div>
<div>
<a href="http://sobrillas.blogspot.com.es/">Sobrillas</a></div>
<div>
<a href="http://joseskitchen.blogspot.com/">Jose's kitchen</a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Para recoger este premio, los blogs premiados deberán:</div>
<div>
1) Agradecer al blog que te otorgó el premio colocando un enlace en la entrada.</div>
<div>
2) Otorgar el premio a otros tantos blogs que en tu opinión se lo merezcan y tengan menos de 200 seguidores.</div>
<div>
3) Colocar el premio en tu blog visible, nombrando a pie de foto al blog que te lo otorgó.</div>
<div>
4) Comunicar en un comentario a cada blog premiado para que lo recojan.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Felicidades!!!</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
<div>
<br /></div>
Verónicahttp://www.blogger.com/profile/01768389378037326625noreply@blogger.com22tag:blogger.com,1999:blog-3142771423860644263.post-20104627597354779062013-03-09T17:36:00.000-03:002013-03-09T17:36:26.365-03:00Pastel inteligente de Kanela y Limón<h2>
<i>Pastel inteligente del blog de Kanela y limón.</i></h2>
<div>
Si aún no conocen el blog de<a href="http://kanelaylimon.blogspot.com/"> Kanela y Limón</a>, les invito a que lo visiten, es un blog precioso con fotos preciosas, cosa que le hace falta al mío buenas fotos, si, soy consiente de ello, dentro de poco voy a tunear el blog con un curso de fotografía que pienso hacer, pero bueno, lo importante ésta mega receta que van a adorar.</div>
<div>
<div style="text-align: right;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV1BpJKoti9etknozcbysRRu17hurCMQnsaVb9tzsIOBWg70zE1mzXcBFauAC0Sk19u9AEyBmHLC1pG8f_1k5ksZONehSSjr1Ru9h1tziQ4hKjEAzHHCeVzSWv5ZBl3xg076A3glqKSGmb/s1600/bizcocho+inteligente+011.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV1BpJKoti9etknozcbysRRu17hurCMQnsaVb9tzsIOBWg70zE1mzXcBFauAC0Sk19u9AEyBmHLC1pG8f_1k5ksZONehSSjr1Ru9h1tziQ4hKjEAzHHCeVzSWv5ZBl3xg076A3glqKSGmb/s640/bizcocho+inteligente+011.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Despierta tus 5sentidos</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
El nombre del bizcocho se debe a que es una mezcla de tres texturas deliciosamente diferentes, que se logra cuando se cuece en el horno, yo no lo pude creer hasta que lo probé, aparte no modifiqué absolutamente nada en la receta, está hecha tal cual, eso es lo raro, a mi me gusta siempre darle mi toque personal, pero no le hizo falta.</div>
<div>
Las tres capas que se forman serían, como base un rico budín, o pudín, de por medio, una textura suave como la natilla o crema pastelera, bien suave, y por encima bizcocho tierno como el genovés, impresionante pero cierto!.<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhanvzu9taItRKKgEquwa2YsnbXOPvTtwC0Xg2iBI5XfrQF5s4_TZOvIyZGsGiWoT0-ag7l3AcueiarTuef0olh3xgw6eaUAAw_vK84ibUdTmdWVZreXpNXW2ZPBJN2LTnIUAbthaAtJFwQ/s1600/bizcocho+inteligente2+001.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhanvzu9taItRKKgEquwa2YsnbXOPvTtwC0Xg2iBI5XfrQF5s4_TZOvIyZGsGiWoT0-ag7l3AcueiarTuef0olh3xgw6eaUAAw_vK84ibUdTmdWVZreXpNXW2ZPBJN2LTnIUAbthaAtJFwQ/s320/bizcocho+inteligente2+001.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Despierta tus 5sentidos</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<h3>
Ingredientes:</h3>
</div>
<div>
8 claras a punto de nieve.</div>
<div>
8 yemas.</div>
<div>
2 cucharadas de esencia de vainilla.</div>
<div>
1 litro de leche tibia (yo usé leche desnatada o descremada).</div>
<div>
250 gr. de mantequilla derretida y fría.</div>
<div>
280 gr. de azúcar.</div>
<div>
Zumo de 1 limón o ralladura de 1 limón.</div>
<div>
225 gr. de harina.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Muy fácil, en un bol mezclamos las 8 yemas con el azúcar y la esencia de vainilla, lo batimos hasta obtener una mezcla homogénea, osea hasta que empiece a hacer burbujitas, luego echamos la mantequilla y la leche y vamos mezclando, el jugo de 1 limón y la harina, les recomiendo tamizar la harina e ir mezclándola de apoco, nuestras claras las echamos a nuestro bol y vamos mezclándolo con mucho cuidado, no queremos que las claras pierdan su volumen.</div>
<div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNQRk-BijVBiMfqHyhDKq-Fxmbr48UF2WLp3oDPul57hCA4e9BztdWZL5K0ENT9CKSJSy-7z6ZboCBEJnx838ucWC5plzw5GQ-LC4cbmu9uRQpXwAoLtKtqZrJPAsKZ3Z-jFXMjXnXNRpw/s1600/bizcocho+inteligente+005.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNQRk-BijVBiMfqHyhDKq-Fxmbr48UF2WLp3oDPul57hCA4e9BztdWZL5K0ENT9CKSJSy-7z6ZboCBEJnx838ucWC5plzw5GQ-LC4cbmu9uRQpXwAoLtKtqZrJPAsKZ3Z-jFXMjXnXNRpw/s320/bizcocho+inteligente+005.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Despierta tus 5sentidos.</td></tr>
</tbody></table>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Yo lo preparé en un pírex, también pueden realizarlo en un molde de silicona que igualmente quedará perfecto. Emantecamos y enharinamos el molde, en donde vertemos nuestra mezcla y lo metemos al horno previamente calentado a 180º y después de 10 minutos lo bajamos a 160º, ahí lo dejamos durante 50 minutos más, mucho ojo, cada horno es distinto, cuando ven que empieza a dorarse metan un cuchillo y si éste sale limpio es que ya está listo, dejen que se enfríe bien, luego pueden guardarlo en la nevera.</div>
<div>
Y a disfrutar de esta delicia!!!</div>
<div>
Espero que les guste tanto como gustó en mi casa!!</div>
<div>
Gracias por pasarse!!</div>
<div>
Besos!</div>
<div>
<br /></div>
Verónicahttp://www.blogger.com/profile/01768389378037326625noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-3142771423860644263.post-17503955226174792322013-03-08T08:28:00.000-03:002013-03-09T12:17:09.944-03:00Peceto con salsa clásica.<h2>
<span style="color: purple;"><i>Peceto (redondo de ternera) con salsa clásica.</i></span></h2>
<div>
Rico y por sobre todo fácil, un plato ideal para quedar como los dioses frente a sus comensales, ésta receta me la brindó una amiga mía en Málaga. </div>
<div>
La salsa que sobra luego la podemos utilizar para combinarla con arroces u otras carnes, dura muchísimo, en todo caso la congelamos.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFedxYgW1cJhyK7D6OQwSeGJEqfIl0KISWo6NylhXgBXPrnbCMItI7c72C7scOLKFaUJ4WedIQk6OIi3h0jC0KzVdk-Yo2dncuKlmSjA7u-3RhtjVU9i1Wrg9Sv_2m0XILW66CFUbR8APt/s1600/a%C3%B1o+nuevo+018.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFedxYgW1cJhyK7D6OQwSeGJEqfIl0KISWo6NylhXgBXPrnbCMItI7c72C7scOLKFaUJ4WedIQk6OIi3h0jC0KzVdk-Yo2dncuKlmSjA7u-3RhtjVU9i1Wrg9Sv_2m0XILW66CFUbR8APt/s400/a%C3%B1o+nuevo+018.jpg" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<h3>
Ingredientes:</h3>
<div>
1 peceto (redondo de ternera para mi querida gente de España), queda a criterio de ustedes el tamaño que más deseen.</div>
<div>
4 tomates pelados.</div>
<div>
3 cebollas.</div>
<div>
3 pimientos (locotes) verdes.</div>
<div>
1 pimiento (locote) rojo.</div>
<div>
2 papas.</div>
<div>
2 zanahorias peladas.</div>
<div>
3 dientes de ajo.</div>
<div>
1 ñora.</div>
<div>
Vino blanco.</div>
<div>
Aceite de oliva.</div>
<div>
Sal a gusto.</div>
<div>
1 cucharadita de pimetón dulce.</div>
<div>
1 cucharadita de orégano.</div>
<div>
1 pizca de pimienta negra.</div>
<div>
1 pizca de nuez moscada.</div>
<div>
2 hojas de laurel.</div>
<div>
1 anís estrellado.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Primero sellamos la carne, condimentada con pimentón dulce, sal, pimienta y orégano, ponemos el aceite a fuego fuerte y ahí colocamos la carne, la vamos dorando, teniendo mucho cuidado a que no nos salpique, lo bueno de sellar la carne es que así mantenemos el sabor y el jugo dentro de ntro. peceto así no sale tan seco.</div>
<div>
Luego lo ponemos en una fuente para horno, y echamos las verduras alrededor, cortados en 4 o dos partes, la zanahoria si la cortamos en trozos pequeños.</div>
<div>
Bañamos ntra carne con aceite de oliva y le echamos agua hasta cubrir por lo menos la mitad de la carne, la metemos al horno, tendremos cuidado siempre que no se seque ntro. peceto, le vamos agregando agua si vemos que se seca.</div>
<div>
El tiempo de cocción del peceto varía de acuerdo al peso y al tipo de horno que tengamos en casa, normalmente suele tardar una hora o mucho mas. Empezamos con fuego fuerte y luego lo vamos disminuyendo a fuego medio.</div>
<div>
Cuando veamos que ya queda poco para que esté listo, le echamos el vino blanco, un buen chorrón que lo bañe por completo y lo volvemos a meter al horno.</div>
<div>
Cuando ntra carne esté lista, la retiramos y las verduras la licuamos o batimos con el caldo que tengan, así preparamos la salsa, y queda espesa como en la imagen, lo único que no batimos es la ñora, porque ya nos aprovechamos de su delicioso sabor ideal para salsas. Y el laurel, tampoco lo batimos, así como tampoco el anís estrellado por lo demás si.</div>
<div>
Colocamos la carne en una fuente cortada en rodajas y lo bañamos con la salsa para que empiece a tomar su sabor. Sé que les va a gustar!!!.</div>
<div>
Gracias por pasarse y a disfrutar de ésta salsa tan especial.</div>
<div>
Besos!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHMB43t1EOC7YH0dlaL7YjmBhLMHivwCcGe0pnICA2j5wRmc4D_2SY_VVU0-arqxxqx6Tb6FdhYG9pa2sVGoj-z4kucakc3LjhI1JLlvpr5FBxQEc75uFCj706qdBQV4PK1k3rvrPJtPnN/s1600/a%C3%B1o+nuevo+019.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHMB43t1EOC7YH0dlaL7YjmBhLMHivwCcGe0pnICA2j5wRmc4D_2SY_VVU0-arqxxqx6Tb6FdhYG9pa2sVGoj-z4kucakc3LjhI1JLlvpr5FBxQEc75uFCj706qdBQV4PK1k3rvrPJtPnN/s640/a%C3%B1o+nuevo+019.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
Verónicahttp://www.blogger.com/profile/01768389378037326625noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-3142771423860644263.post-31556972771217350492013-03-06T19:49:00.000-03:002013-03-06T19:49:51.927-03:00Tartaletas de pollo<h2>
<span style="color: purple; font-size: large;"><b><i>Tartaletas de pollo</i></b></span></h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7kMCgGZTcImNDIKKyaLxzgB26GHnUxg77Xr1zYxL4rIxLBNd8lEbEVtmYQ1kggpDBkwSU03BhydfpOnyQ1VfceLPR1-SJxYblyFOUrfabhyu7ZtWQZRCav2_RAUoarBnPoSvmrDl9Kv-T/s1600/eventos+011.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7kMCgGZTcImNDIKKyaLxzgB26GHnUxg77Xr1zYxL4rIxLBNd8lEbEVtmYQ1kggpDBkwSU03BhydfpOnyQ1VfceLPR1-SJxYblyFOUrfabhyu7ZtWQZRCav2_RAUoarBnPoSvmrDl9Kv-T/s320/eventos+011.jpg" width="320" /></a></div>
Un delicioso experimento, que demuestra que una vez mas las tartaletas podemos hacerlas y rellenarlas con lo que mas nos guste, tanto dulce como salado. Yo opté por ésta combinación que por cierto fue todo un éxito entre mis comensales más exigentes, mis amigas, les encantó, y por eso sé de buena fuente que éste plato no tiene desperdicio.Ojalá lo disfruten.<br />
<br />
Es muy fácil de prepararlas, les recomiendo que busquen la masa en el supermercado, yo suelo preparar la masa pero para no complicarles mucho les recomiendo que la compren hecha que también sale muy bien.<br />
<br />
Pueden ser masas de brisa, hojaldradas o para pascualina, como mejor les parezca, lo que le da el gustito importante es el relleno, les explico ahora este delicioso relleno que le da un gusto perfecto.<br />
<h4>
Ingredientes:</h4>
<div>
Para 6 tartaletas:</div>
<div>
Una pechuga de pollo hervida y demenuzada.</div>
<div>
Una cebolla bien picada.</div>
<div>
Un pimiento (locote) verde bien picado.</div>
<div>
Aceite de oliva.</div>
<div>
Salsa de soja.</div>
<div>
Sal sólo si hiciese falta.</div>
<div>
Pimentón dulce.</div>
<div>
Una yema de huevo para pintar la tartaleta.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXldjA2VHfuW1BGUlONXJiIjB5UCfr60kwczQHLzD8k5Dr6sXp1Jz5Jobt3fLZWLjha-ZVFZMzujamI5cyPfXlO72eJDF3QAKsGtoXtzF_va1nCM6F-brWSL8s2UIiXjziscDjYeT3dIB3/s1600/despierta+tus+5sentidos+016.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXldjA2VHfuW1BGUlONXJiIjB5UCfr60kwczQHLzD8k5Dr6sXp1Jz5Jobt3fLZWLjha-ZVFZMzujamI5cyPfXlO72eJDF3QAKsGtoXtzF_va1nCM6F-brWSL8s2UIiXjziscDjYeT3dIB3/s320/despierta+tus+5sentidos+016.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Una pechuga u otra parte del pollo, da igual, yo prefiero hervir una pechuga y luego ir desmenuzándola. En una sartén (paila) echamos un chorrito de aceite de oliva, y ahí vamos echando la cebolla bien picada y la rehogamos, no olvidemos que el aceite de oliva quema rápido, y nosotros buscamos pochar la cebolla y el pimiento (locote) no fritarlos, eso quiere decir que debemos hacerlo hasta que quede blandita o transparente en el caso de la cebolla, entonces procuremos que sea a fuego lento, luego echamos el pollo desmenuzado y lo mezclamos todo, si ven que se seca mucho pueden ir agregando chorritos de agua, también echamos pimentón dulce y un buen chorro de salsa de soja, la sal no hará mucha falta, la salsa de soja suele salar lo suficiente.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-_EZS9rYMlIx9w-e0bZRndphVc4pVOMUf05Wp3F_dLHEjiD6LZqPeONGYrB_JwtUv52V71tvSxDHdI2asoxvgZ-ZP2gA_4QGI4ZlnBhgHrllAT35b9Lnww1LUcfu8Qj6QRen0KjguG5yD/s1600/despierta+tus+5sentidos+013.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-_EZS9rYMlIx9w-e0bZRndphVc4pVOMUf05Wp3F_dLHEjiD6LZqPeONGYrB_JwtUv52V71tvSxDHdI2asoxvgZ-ZP2gA_4QGI4ZlnBhgHrllAT35b9Lnww1LUcfu8Qj6QRen0KjguG5yD/s320/despierta+tus+5sentidos+013.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
También sofreímos un poco los champignones en aceite de oliva, pero sólo un golpe de calor es suficiente.<br />
La base de la tartaleta si ésta no es de silicona le ponemos papel vegetal para que no se pegue y ahí vamos moldeando la masa y la cortamos de acuerdo a nuestro molde, lo rellenamos con pollo y con champignones, si quieren le pueden echar queso para gratinar ya que va al horno, por encima de la tartaleta las cubrimos con tiritas como se aprecian en la imagen, pintamos con la yema de huevo y la metemos al horno hasta ver que ésta empieza a dorarse y ya está! lista para disfrutarla!, fáciles de hacer y muy ricas!!.<br />
Espero que les guste!!.<br />
Gracias por pasarse por aquí.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPba1hoP7mUJCKnRaDPIuGWvJJKYq9TLfO8C_iNfUnj0dC2DriQddXdjZFwcLNxJW9OVO4aUqGTk-fRsWgrS6Kp3kukbculuxXJ9fRhAsCMaggeXyeux9TX0Ak5Le50fZ9dxyyVtvyjMxj/s1600/eventos+010.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPba1hoP7mUJCKnRaDPIuGWvJJKYq9TLfO8C_iNfUnj0dC2DriQddXdjZFwcLNxJW9OVO4aUqGTk-fRsWgrS6Kp3kukbculuxXJ9fRhAsCMaggeXyeux9TX0Ak5Le50fZ9dxyyVtvyjMxj/s320/eventos+010.jpg" width="320" /></a></div>
Verónicahttp://www.blogger.com/profile/01768389378037326625noreply@blogger.com19tag:blogger.com,1999:blog-3142771423860644263.post-24169291821224037172012-12-01T14:12:00.000-03:002012-12-01T14:12:34.633-03:00Budín de pan<br />
<h2>
<b style="background-color: white;"><span style="color: magenta;">Budín de pan.</span></b></h2>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoF176sIt-0_mRIqZH-o1D2LJufFL4LOiDLUriFjI0qjQ3ngOWoEmcYXLyAAcoPekE3CLsMNK3X9ZCeK_riZzDzqYkFyt7mq6wE5MI1XgqIDVirwYGwFbuLgYaqX2b8nzCAk0fMEqOl2Dr/s1600/Gachi+fotos+2012+177.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoF176sIt-0_mRIqZH-o1D2LJufFL4LOiDLUriFjI0qjQ3ngOWoEmcYXLyAAcoPekE3CLsMNK3X9ZCeK_riZzDzqYkFyt7mq6wE5MI1XgqIDVirwYGwFbuLgYaqX2b8nzCAk0fMEqOl2Dr/s320/Gachi+fotos+2012+177.jpg" width="320" /></a></div>
<b style="background-color: white;"><span style="color: magenta;"><br /></span></b></div>
<div>
<b style="background-color: white;"><span style="color: magenta;"><br /></span></b></div>
<br />
En varias ocasiones nos sobra el pan del día anterior, podemos aprovecharlo de distintas maneras, una de ellas es haciendo pan rallado y otra es haciendo un delicioso Budín de pan, rico rico, un postre ideal, muy fácil de hacer y por sobre todo muy económico.<br />
<br />
<h4>
<span style="color: magenta;">Ingredientes: </span></h4>
Pan 500 g (en cualquiera de sus variedades, pero yo les recomendaria el pan en barra, o francés)<br />
Leche 1 litro
Azúcar (Para hacerla caramelo unas 5 cucharadas sopera y para el budín 4 cucharadas soperas dependiendo de lo dulceros que sean)<br />
Huevos 3<br />
Esencia de vainilla líquida un buen chorro (azúcar vainillada en polvo una cucharadita)<br />
<br />
<h4>
<span style="color: magenta;"> Elaboración: </span></h4>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZgb9FWkD4Z-rkX5WJH2j0jv5JRgFbQm6m2iTsaCw7SS0Iegkksnu_FOrEmbp0r9CKPQSJzvH2i_cR-5ik8zTtCEkmuYNYt4aB3_zzhjCNRt9GiyVMDviiOx6OprWM2rM7_Yt3xsiK25bL/s1600/Gachi+fotos+2012+185.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZgb9FWkD4Z-rkX5WJH2j0jv5JRgFbQm6m2iTsaCw7SS0Iegkksnu_FOrEmbp0r9CKPQSJzvH2i_cR-5ik8zTtCEkmuYNYt4aB3_zzhjCNRt9GiyVMDviiOx6OprWM2rM7_Yt3xsiK25bL/s320/Gachi+fotos+2012+185.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<span style="color: magenta;"><br /></span></div>
El pan lo troceamos groseramente en pequeños trozos y lo dejamos en remojo en 1 litro de leche hasta que se vuelva blando y de fácil manipulación, lo disolvemos en la leche con ayuda de una batidora o con las propias manos sin dejarlo muy líquido ojo.
En otro recipiente separamos las claras de los huevos.
Batimos las claras a punto de nieve, le echamos las yemas y lo mezclamos con mucho cuidado, para que luego lo mezclemos con la leche y el pan. Agregamos la esencia de vainilla (o azúcar vainillada) y las 4 cucharadas colmadas de azúcar, lo revolvemos todo para que el azúcar quede bien disuelto en la mezcla.
En el recipiente donde vamos a preparar el budín derretimos azúcar y lo acaramelamos para que envuelva el budín y así nuestra masa no se pegue, luego echamos nuestra mezcla y lo preparamos a baño María mas o menos durante 1h. Recomiendo que si no lo van a hacer al horno como para que el budín cuaje bien lo ideal sería tapar el budín mientras cuaje, ojo sólo el budín, de modo que también la parte de arriba se cocine. Horno u hornilla pero siempre a baño María.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpQ_h232-F7s0O3c0ecFQVb51A5FOXXc-nydZc-9y1u2LOcCEe8g21r0m6gQ3T7C8zU21lVpjuslH5WN-J5zPwfMCiRxULXoqy3PLTGEt3mjMoLHKJ_vsMaQi4v5MsigF7gwpGdC80OpBN/s1600/Gachi+fotos+2012+191.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="232" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpQ_h232-F7s0O3c0ecFQVb51A5FOXXc-nydZc-9y1u2LOcCEe8g21r0m6gQ3T7C8zU21lVpjuslH5WN-J5zPwfMCiRxULXoqy3PLTGEt3mjMoLHKJ_vsMaQi4v5MsigF7gwpGdC80OpBN/s320/Gachi+fotos+2012+191.jpg" width="320" /></a></div>
Ahora a disfrutarlo.<br />
Gracias por pasarse. Verónicahttp://www.blogger.com/profile/01768389378037326625noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-3142771423860644263.post-83766664700391367612012-01-30T11:06:00.000-03:002012-01-30T11:06:31.179-03:00QuicheQuiche de tres verduras..<br />
<br />
El quiche es una tarta salada de origen francés típico del norte de Francia.<br />
Ideal para la cena, fácil de hacer y se pueden variar las verduras de acuerdo a la temporada, yo aproveché con éstas verduras ahora y me salió divino, por ello lo quiero compartirlo con ustedes, siempre con mucho cariño..<br />
<br />
Ingredientes: <br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsSUQ2_xRjBrZdQdxghJThEWXwv9c4eq84JGSvTzkZo7olaJCshIwM5V4Qq12wsU61Mvfe2w1KQLno1pM4GzKCV2KNpc9pqjzygsIXJues5SdiIDKu4ko7bjlEI3O4C37cfXlPE7criOJy/s1600/_DSC0640.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsSUQ2_xRjBrZdQdxghJThEWXwv9c4eq84JGSvTzkZo7olaJCshIwM5V4Qq12wsU61Mvfe2w1KQLno1pM4GzKCV2KNpc9pqjzygsIXJues5SdiIDKu4ko7bjlEI3O4C37cfXlPE7criOJy/s320/_DSC0640.jpg" width="320" /></a>150gs. de brócoli<br />
200gs. de calabacín<br />
200gs. de zanahoria<br />
250gs. de queso emmental<br />
200gs. de nata<br />
Sal a gusto<br />
Pimienta a gusto<br />
<br />
Para la base:<br />
Masa brisa congelada.<br />
<br />
Preparación:<br />
Cortamos el calabacín en rodajas, igualmente la zanahoria, el brócoli lo cortamos groseramente y lo ponemos a hervir hasta que se ablande con un toque de sal.<br />
En una fuente rayamos el queso emmental y lo mezclamos con nata a continuación lo salpimentamos.<br />
En la fuente que vamos a meter al horno lo enharinamos y colocamos la masa brisa descongelada. Ahí colocamos las verduras y volcamos la mezcla de nata y queso. Lo metemos al horno pre-calentado a 200º hasta que quede doradito por arriba.<br />
Es un manjar, pruébenlo que no se van a arrepentir.<br />
Buen provecho..<br />
Besos!!!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeXjZ9uPp45iRr64Z3G-4J8T-EsYrR8-WNgacycgK7jG_jsyAbDfAvLBUbz1PlfxdZFN3dF9yZdYqGU7pUW9151acHLIswnvxjFL5Bx2TE2jHsz7RMy9A538bHazeuBjDYhcbXvdG173zE/s1600/_DSC0612.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeXjZ9uPp45iRr64Z3G-4J8T-EsYrR8-WNgacycgK7jG_jsyAbDfAvLBUbz1PlfxdZFN3dF9yZdYqGU7pUW9151acHLIswnvxjFL5Bx2TE2jHsz7RMy9A538bHazeuBjDYhcbXvdG173zE/s320/_DSC0612.jpg" width="320" /></a></div>
<br />Verónicahttp://www.blogger.com/profile/01768389378037326625noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-3142771423860644263.post-87183370626373157272012-01-25T10:29:00.000-03:002012-01-25T12:19:51.656-03:00Mi dulce regreso!<br />
<b><span style="color: magenta; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-large;">Cheesecake</span></b><br />
Después de un año, he vuelto a retomar las riendas de mi blog, eché de menos a muchísimos de ustedes, estaré visitando sus blogs ya mismo!.<br />
Para mi dulce regreso, qué mejor que presentarles el plato favorito de Gonzalo.<br />
Y mira que existe desde el año 776 a. C., cuando los primeros deportistas de los juegos olímpicos lo ingerian. Lo bueno es que fue evolucionando con el tiempo como todo, los italianos lo preparaban con queso ricota, los griegos con queso feta o mizithra, los alemanes con quark y requesón, los franceses con queso neufchatel, hasta que esta deliciosa receta llegó a E.E.U.U. y un cocinero que lo preparaba con la receta francesa en vez de echar neufchatel por error echó philadelphia y gualá! delicioso error!!!<br />
Después de mucha investigación y pruebas de sabor encontré la receta perfecta del verdadero cheesecake, el americano, he aquí mi dulce regreso con mucho cariño, como siempre.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhithl2g6gwdgEWoEnGhCSB9ad2wSs4kJqhYAHzB95TRZZgnf0W5T-1UO6lDWp0ITh5F1kgif7AA-Uv2AHOouIfomR4rhnMu28xsGJscpHFG6gwFSgTVSQTzWRuQZZyQRwedOSSWCjqfIPU/s1600/_DSC0659+%2528Large%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhithl2g6gwdgEWoEnGhCSB9ad2wSs4kJqhYAHzB95TRZZgnf0W5T-1UO6lDWp0ITh5F1kgif7AA-Uv2AHOouIfomR4rhnMu28xsGJscpHFG6gwFSgTVSQTzWRuQZZyQRwedOSSWCjqfIPU/s320/_DSC0659+%2528Large%2529.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhakaj8kguzUoBFJX3JYcGUBWHmfdBSIqBikhntB5bGGiSQcAyJKWo_Z6QBNNQREQPNEAD-ERu_d0AX29GpD58Mks5c2PZ-QCA22LS2oeShxj0Y0_-v3y-LU-DrsygsgkKo6Onym_XL-fUv/s1600/_DSC0663+%2528Large%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhakaj8kguzUoBFJX3JYcGUBWHmfdBSIqBikhntB5bGGiSQcAyJKWo_Z6QBNNQREQPNEAD-ERu_d0AX29GpD58Mks5c2PZ-QCA22LS2oeShxj0Y0_-v3y-LU-DrsygsgkKo6Onym_XL-fUv/s320/_DSC0663+%2528Large%2529.jpg" width="320" /></a><br />
Ingredientes:<br />
5 unidades de 240 gs. de queso philadelphia.<br />
200 ml. de nata para cocinar.<br />
4 huevos.<br />
1 taza de azúcar.<br />
2 paquetes de galletitas oreo de chocolate.<br />
El zumo de 1 limón.<br />
Mantequilla a gusto.<br />
<br />
Preparación:<br />
Para la base trituramos toda la galleta oreo de chocolate sin el relleno, eso si queremos que nuestra base sea de chocolate, la otra alternativa son las galletas María, incluso una amiga mía lo hace con galletas digestive, calentamos la mantequilla en una sarten y vamos mezclándolo con la galleta hasta que quede como una pasta, mejor sería si en el fondo de nuestro molde ponemos papel albal y por encima vamos colocando la base de galletas.<br />
Batimos todo el queso philadelphia con la nata, y el azúcar, le vamos agregando los huevos uno por uno y el zumo del limón.<br />
Nuestro preparado lo derramamos muy suavemente sobre la base distribuyéndolo de manera uniforme. <br />
Precalentamos el horno a 180º (bueno todos sabemos que cada horno es distinto, solo les doy una idea) cuando esté caliente metemos la tarta y lo dejamos unos 45 min. aproximadamente.<br />
<br />
Secretito: en el preparado le podemos echar chocolate blanco, una barra la rayamos. Le da un toque buenisimo. Cuando sacamos la tarta del horno le podemos echar mermelada de fresa por encima.<br />
<br />
Gracias por pasarse, besos!!<br />
<br />
<br />Verónicahttp://www.blogger.com/profile/01768389378037326625noreply@blogger.com30tag:blogger.com,1999:blog-3142771423860644263.post-39257121393732887072010-10-21T19:51:00.000-03:002010-10-21T19:51:14.734-03:00Setas a la carbonara..<span class="Apple-style-span" style="color: blue; font-size: xx-large;"><i><b>Setas a la carbonara</b></i></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: blue; font-size: xx-large;"><i><b><br />
</b></i></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhalySHo8dQA7tDXJCSveIZp-wE_kouirD_Oc5tZ2YGvqBgXYjGiBEwKLDBtZYZf_PKJkwMwCPvU4VtN43-uKCApz-lIfP5wbYmm_IXK5ufM9G1-tDjrgliz2rqvEYPgxbrUdMaG2aZr98s/s1600/despierta+tus+5sentidos+145.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhalySHo8dQA7tDXJCSveIZp-wE_kouirD_Oc5tZ2YGvqBgXYjGiBEwKLDBtZYZf_PKJkwMwCPvU4VtN43-uKCApz-lIfP5wbYmm_IXK5ufM9G1-tDjrgliz2rqvEYPgxbrUdMaG2aZr98s/s320/despierta+tus+5sentidos+145.jpg" width="320" /></a></div><span class="Apple-style-span" style="color: blue; font-size: xx-large;"><i><b><br />
</b></i></span><br />
Cada bocado de esta tapa es una bomba de cremoso sabor, gratinada al horno para darle el toque crocante.<br />
<br />
<i><span class="Apple-style-span" style="color: blue;"><b>Ingredientes para cada tapa:</b></span></i><br />
<br />
2 Setas<br />
Jamón curado<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiso-W2D4O5pVZ2MZIyl2ECb22REsqdzpL6l_BMOHUk-5QdngYPFwNRvF3R-xzB9Q7JHHX72Bn8D46BmbHFEOHU53B5_IQcuaAfLYni9hd_H1T-M_V5NO5v5DcLv8ukxouaV83sQ3D9iBiJ/s1600/despierta+tus+5sentidos+162.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiso-W2D4O5pVZ2MZIyl2ECb22REsqdzpL6l_BMOHUk-5QdngYPFwNRvF3R-xzB9Q7JHHX72Bn8D46BmbHFEOHU53B5_IQcuaAfLYni9hd_H1T-M_V5NO5v5DcLv8ukxouaV83sQ3D9iBiJ/s320/despierta+tus+5sentidos+162.jpg" width="320" /></a></div>1/2 cebolla pequeñita<br />
Pimienta negra<br />
50ml de nata<br />
Aceite de oliva virgen extra<br />
Queso cremoso<br />
Queso parmesano<br />
Tomate seco<br />
Sal a gusto<br />
<br />
En una sartén con un chorro de aceite de oliva virgen extra echamos las setas, las rehogamos hasta que suelten ese olor estupendo que sale de la mezcla de ambos, las reservamos en la fuente que utilizaremos para el horno. En esa misma sartén en donde el aceite cogió el saborcito de las setas lo aprovechamos para echar la cebolla poca cantidad bien picada, cuando esté casi pochada le agregamos los taquitos de jamón curado con un toque de pimienta negra y una pizca de sal, seguimos rehogando y unos minutos después agregamos la nata y el queso cremoso lo dejamos unos 4 min.. Echamos ésta salsa encima de las setas, rayamos el queso parmesano y lo metemos todo al horno para gratinar, y listo con los tomatitos secos de decoración, aparte de darle el toque necesario para ser una tapa estupenda..<br />
Rico y fácil<br />
<br />
Esta receta va para el concurso de <a href="http://lacocinadejavitxulaborda.blogspot.com/2010/10/concurso-de-recetas-con-setas.html">La cocina de Javi</a>, una idea estupenda que cuenta con un jurado espectacular<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large; line-height: 33px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #4c4c4c;">, Fernando Ortega de</span><span class="Apple-style-span" style="color: #444444;"> </span></span></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, serif; font-size: large; line-height: 24px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #444444;">iloveaceite</span></span><span class="Apple-style-span" style="color: #4c4c4c; font-family: Georgia, serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large; line-height: 33px;"> </span></span><span class="Apple-style-span" style="color: #4c4c4c; font-family: Georgia, serif; font-size: large; line-height: 20px;"> </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, serif; line-height: 20px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #4c4c4c; font-size: large;">y el Chef David García de </span><a href="http://www.teayudoacocinar.com/" style="color: #4c4c4c; font-size: large;">Te ayudo a cocinar</a><span class="Apple-style-span" style="color: #4c4c4c; font-size: large;">.</span> A todos les animo a participar, son todos muy buenos con ideas estupendas, aprovechen</span><br />
<br />
Buen provecho..<br />
Gracias por sus comentarios<br />
Besitos<br />
<div><br />
</div>Verónicahttp://www.blogger.com/profile/01768389378037326625noreply@blogger.com28tag:blogger.com,1999:blog-3142771423860644263.post-23912962588066416442010-10-12T17:59:00.000-03:002010-10-12T17:59:08.174-03:0011. Ñoquis con gambas y vodka<b><i><span class="Apple-style-span" style="color: blue;"><br />
</span></i></b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR9N06MlFfuFGLEH7UOnRKdxSPzJ1KXZeaNHMYRAdJWjvDOor_UWdyVJWrYj0DjxTQPJU3HSOjatdGr4H8M5qWa052sbPNx3F0yd66IURiz3aO7AigpsSI9Y3wuAscGin_X3TFpJmoMbXj/s1600/despierta+tus+5sentidos+090.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR9N06MlFfuFGLEH7UOnRKdxSPzJ1KXZeaNHMYRAdJWjvDOor_UWdyVJWrYj0DjxTQPJU3HSOjatdGr4H8M5qWa052sbPNx3F0yd66IURiz3aO7AigpsSI9Y3wuAscGin_X3TFpJmoMbXj/s320/despierta+tus+5sentidos+090.jpg" width="320" /></a></div><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: blue;"><br />
</span></i></b><br />
<b><i><span class="Apple-style-span" style="color: blue;"><br />
</span></i></b><br />
<b><i><span class="Apple-style-span" style="color: blue;">Los ñoquis o gnocchi</span></i></b><br />
<br />
Es un plato italiano muy original, con tradiciones muy curiosas que se remontan al siglo VIII. El día 29 de cada mes se acostumbra a comer ñoquis, poniendo dinero debajo del plato para llamar a la abundancia, se supone que el dinero que guardan debajo del plato no se debe gastar hasta el proximo día 29 que es cuando se ponga otro billete y así sucesivamente.<br />
Intentaré presentarles la receta lo más sencillamente posible, para que la degusten con todos sus secretos y trucos. Un plato delicioso formado por una simple mezcla de harina y papas con toques de condimentos para mejorarlo.<br />
<br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: xx-large;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: blue;">Ñoquis con gambas y vodka</span></i></b></span><br />
<br />
Para 4 personas más o menos<br />
Ingredientes para los ñoquis:<br />
<br />
1 kg. de patatas<br />
1 huevo<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF58Bt5LqJL2xvOIjyGyMBgcBZryde2kCm_x9KequJsKKuEpX-Lea0BaK4WPGnpqEttsUmy82qRBeQWiMS3l3dh4B0p_DOF7Aik7aDvyPfqMyp8Hnucv6Ru4znoqBNO3U-Kaa5NtGFa0MG/s1600/despierta+tus+5sentidos+060.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF58Bt5LqJL2xvOIjyGyMBgcBZryde2kCm_x9KequJsKKuEpX-Lea0BaK4WPGnpqEttsUmy82qRBeQWiMS3l3dh4B0p_DOF7Aik7aDvyPfqMyp8Hnucv6Ru4znoqBNO3U-Kaa5NtGFa0MG/s320/despierta+tus+5sentidos+060.jpg" width="320" /></a></div>1 toque de aceite de oliva<br />
Sal a gusto<br />
500 gr. de harina<br />
<br />
<i><span class="Apple-style-span" style="color: blue;">Ingredientes para la salsa:</span></i><br />
<br />
Aceite de oliva<br />
1 Cebolla grande<br />
500 g de gambas<br />
Pimienta negra molida<br />
200 ml. de nata<br />
Sal<br />
Queso parmesano<br />
<br />
Troceamos las patatas y la cocemos hasta que queden muy blanditas, las colamos y aplastamos con un tenedor hasta hacerlas puré, luego cuando éstas estén a temperatura ambiente le echamos el huevo* y una cucharadita de aceite de oliva, sal y dos puños de harina, lo amazamos hasta mezclarlo todo**. Lo dejamos reposar unos 15 min, mientras reposa la masa en una olla con mucha agua que la pondremos a hervir***, en ésta agua echaremos los ñoquis luego. Ahora empecemos a armar los ñoquis, agarramos una cantidad pequeña de masa y hacemos un una tira, luego vamos cortando el tamaño pequeño de un ñoquis formando una bolita con ello y pasamos por el tenedor para darle el molde a los ñoquis. Conforme se vaya haciendo se va agregando harina, queremos que queden compactos, no un engrudo, mucha atención.Cuando el agua esté hirviendo le echamos al agua los ñoquis, tienen poco tiempo de cocción, un par de minutos solo, sabremos cuando están listos porque salen a la superficie y los vamos cogiendo con una espumadera, los vamos echando en un bol y un poco de salsa para que no vayan pegando. Si ven que se deshacen es porque necesitan más harina, hagan uno de prueba y si se desarma ya saben, más harina.<br />
Para la salsa, sofreímos las cebollas a fuego lento con el aceite de oliva, agregamos las gambas peladas y un toque de pimienta negra a gusto, agregamos el vodka un chorro y esperamos que reduzca, luego agregamos la nata y la sal a gusto cuando esté lista la salsa echamos el queso parmesano por encima y mezclamos con nuestros ñoquis.<br />
<br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="color: blue;"><i>Secretos:</i></span> *No olvidemos que el huevo se lava antes de usarlo, no antes de guardarlo. </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">**Amazamos sólo hasta mezclarlo todo, no olvidemos que las papas sueltan líquido cuando se amazan mucho, así es que sepamos dejarlo en su momento.***En muchos sitios a ésta agua le echan un chorro de aceite, los italianos no hacen eso porque en realidad no hace falta, pruébenlo y verán.</span><br />
<br />
Ésta receta pienso presentarla en el <span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px;"><strong>Concurso de Pasta con Marisco Pepekitchen-Caprichosdecocina de </strong></span> <a href="http://www.pepekitchen.com/">http://www.pepekitchen.com</a> <span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px;">y la tienda online de</span> <a href="http://www.caprichosdecocina.com./">www.caprichosdecocina.com.</a><br />
<br />
<img src="http://www.pepekitchen.com/wp-content/uploads/2010/09/logo-concurso-PASTA-MARISCOS-pepekitchen1.jpg" /><br />
<br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #222222; font-family: 'Lucida Grande', Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px;">Desde el 22 septiembre 2010 al 31 octubre 2010</span><br />
<br />
Buen Provecho<br />
Gracias por sus comentarios<br />
Besitos<br />
<div><br />
</div>Verónicahttp://www.blogger.com/profile/01768389378037326625noreply@blogger.com26tag:blogger.com,1999:blog-3142771423860644263.post-62353575876625895642010-10-11T17:53:00.000-03:002010-10-11T17:53:27.450-03:00Empanada de pollo 5 sentidos (tarta de pollo 5 sentidos)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5GjX_cCVaUypfXQEV6Qj9d2tCs5L7Ktv2B_cr1IuGc-rJAEvXJR4aJxWvzFKxCaQDQFnEuSdjGxUIMuCywMDVTyDWLSQNey8v64LQiiEGFjU3Qq1jZv6x8BBbeUGzwqm4PAJJPDtdFEjG/s1600/despierta+tus+5sentidos+027.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="278" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5GjX_cCVaUypfXQEV6Qj9d2tCs5L7Ktv2B_cr1IuGc-rJAEvXJR4aJxWvzFKxCaQDQFnEuSdjGxUIMuCywMDVTyDWLSQNey8v64LQiiEGFjU3Qq1jZv6x8BBbeUGzwqm4PAJJPDtdFEjG/s640/despierta+tus+5sentidos+027.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><br />
Es tan frecuente que nos pille las sobras del pollo del día anterior, o simplemente esos restos de piezas de pollo que dejamos en el congelador por si luego nos ocurra algo.. he aquí mi ocurrencia..<br />
<br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: x-large;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="color: blue;">Empanada de pollo 5 sentidos (Tarta de pollo 5 sentidos)</span></i></b></span><br />
Una deliciosa mezcla de sabores.<br />
<br />
<b><i><span class="Apple-style-span" style="color: blue;">Ingredientes:</span></i></b><br />
Para el salpicón básico de pollo<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVydRmp1DW4uyBvlnhbyKxKu26x3jD_Q1lgA21gukKwytZoMVk_TQcDXd_eF0P7PPSe_0Jo_Ox7py0tvg4SglPE1hdlJFpjkDhIRL6w3Eora6bVtVE7l5qpCt6ZF1jWYDkfTsciMS1JhpV/s1600/despierta+tus+5sentidos+016.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVydRmp1DW4uyBvlnhbyKxKu26x3jD_Q1lgA21gukKwytZoMVk_TQcDXd_eF0P7PPSe_0Jo_Ox7py0tvg4SglPE1hdlJFpjkDhIRL6w3Eora6bVtVE7l5qpCt6ZF1jWYDkfTsciMS1JhpV/s320/despierta+tus+5sentidos+016.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
1 pechuga de pollo ( o lo que tengan guardado por ahí) desmenuzado.<br />
1 pimiento picado.<br />
1 cebolla picada.<br />
1 cucharadita de salsa de soja.<br />
1 chorro de aceite de oliva.<br />
Sal.<br />
1 masa de hojaldre.<br />
1 tomate grande cortado en rodajas.<br />
Champignones en láminas.<br />
Palmitos en rodajas.<br />
2 huevos cocidos.<br />
12 lonchas de queso (el que prefieran)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnXvzNKDl1h-4n_j_xlbaqpNqUPU3hAX7zBCPDZ03sAamd3oBZkIRIJTeMXdtfkZxoxQcWWGOk7BLKBIvVqYsYV0CbSi0sXQz01pMqFIKJTzDR4G5P53Rc57fCFOB6EMenEXvDSfcsCQIi/s1600/despierta+tus+5sentidos+015.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="149" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnXvzNKDl1h-4n_j_xlbaqpNqUPU3hAX7zBCPDZ03sAamd3oBZkIRIJTeMXdtfkZxoxQcWWGOk7BLKBIvVqYsYV0CbSi0sXQz01pMqFIKJTzDR4G5P53Rc57fCFOB6EMenEXvDSfcsCQIi/s200/despierta+tus+5sentidos+015.jpg" width="200" /></a></div>En una sartén calentamos el chorrito de aceite de oliva y echamos en él la cebolla picada y los pimientos picados dejamos que se vayan pochando*. Le agregamos el pollo desmenuzado y lo mezclamos con una pizca de sal, y la salsa de soja, no olvidemos que la salsa de soja es bastante salada. Éste preparado es un salpicón de pollo básico ideal para rellenar ésta tarta.<br />
Los champignones en una sartén con aceite de oliva lo sofreímos.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp37gkpLWzm0KM-EM29VrJcAlpQYvmJCrTzcTwe4htO6F2ezoAyPKLsE8zwEt6_qqqhDcxzcdiRzFwnQPCHkim62kKKvRCt65YeS9x-rYZ1c_QK8NnFqbi_KYtQWuJX9f8uGtlrs5MBphh/s1600/despierta+tus+5sentidos+013.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="149" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp37gkpLWzm0KM-EM29VrJcAlpQYvmJCrTzcTwe4htO6F2ezoAyPKLsE8zwEt6_qqqhDcxzcdiRzFwnQPCHkim62kKKvRCt65YeS9x-rYZ1c_QK8NnFqbi_KYtQWuJX9f8uGtlrs5MBphh/s200/despierta+tus+5sentidos+013.jpg" width="200" /></a></div>Extendemos nuestra masa en la fuente que irá para el horno**, en ella echamos el preparado de salpicón, por encima distribuímos el tomate en rodajas y el palmito en rodajas, extendemos las 6 capas de queso, luego los huevos cocidos cortados en rodajas. Por encima otra deliciosa sábana de queso y luego vienen los champignones, cerramos esta super tarta, lo pintamos con un huevo batido y al horno hasta que la masa quede doradita.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8kl7aeRmStRYHYEA7zLo3iUta8bXgQ7Z8mLJwv1lHK8ZRA_1MF4PP44-vIQPmjlKrTioKVhxblXtP7yIPBDKP86Jazvw9gTkeiP7Jj8_xyA_w0xLiX_iYHTBNq83AUQt4lIMbLSyi7B-D/s1600/despierta+tus+5sentidos+014.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="149" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8kl7aeRmStRYHYEA7zLo3iUta8bXgQ7Z8mLJwv1lHK8ZRA_1MF4PP44-vIQPmjlKrTioKVhxblXtP7yIPBDKP86Jazvw9gTkeiP7Jj8_xyA_w0xLiX_iYHTBNq83AUQt4lIMbLSyi7B-D/s200/despierta+tus+5sentidos+014.jpg" width="200" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color: black; font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="color: blue;"><i>Secreto:</i></span></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"> <span class="Apple-style-span" style="color: black;">si el pollo se encuentra congelado, ya saben, del congelador pasa a la nevera y luego a temperatura ambiente, osea, la noche anterior ya deben sacarlo, así no sufre golpe de temperatura y mantiene sus propiedades. </span></span><span class="Apple-style-span" style="color: black; font-size: small;">*Cuando hablamos de sofrito, es hacerlo en aceite caliente para que quede crujiente. Cuando hablamos de pochar es aceite a fuego lento para que quede blandita la verdura.</span><span class="Apple-style-span" style="color: black; font-size: small;">**Ya sabemos que hay masas de hojaldre de venta en el supermercado en donde ya incluye el papel para horno, si no es así, cogemos la fuente, la mantecamos y la enharinamos para que no se pegue. </span></div><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br />
</span><br />
<br />
Con cariño..<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjf0la8GwARNeJMyN2fW9zZoRdPxQ1hC-9mhqfnXzXBKeEOG2HJ8hB9OWk0hm5uaDIYZaPf2QoZ3pucA7Fa_onVZV9Uk55zEzl9MxioSwAf3cekbBZFY78USEN9kW4_4uKF-IxkxDo7kkUI/s1600/despierta+tus+5sentidos+021.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="149" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjf0la8GwARNeJMyN2fW9zZoRdPxQ1hC-9mhqfnXzXBKeEOG2HJ8hB9OWk0hm5uaDIYZaPf2QoZ3pucA7Fa_onVZV9Uk55zEzl9MxioSwAf3cekbBZFY78USEN9kW4_4uKF-IxkxDo7kkUI/s200/despierta+tus+5sentidos+021.jpg" width="200" /></a></div>buen provecho<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Besitos..Verónicahttp://www.blogger.com/profile/01768389378037326625noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-3142771423860644263.post-30779469067890262542010-10-08T18:05:00.000-03:002012-11-26T10:56:46.506-03:00Lomo Pasional..Hoy es uno de esos<br />
<br />
<span class="Apple-style-span" style="color: blue;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-large;">Lomo pasional..</span></i></b></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1FXF_7VWzibj-O7Hz_QmdAETatqWUIy8IHTHP4oaDUISm9vELoVzM-CnPA-ZNPYEOFpkLIeovSZ0ukH8Nq2bF66QC0P975nZxH2z1Xm12BwFXjesrZih8iuz1-D_K9gy2qVEBIuoQ3yg8/s1600/despierta+tus+5sentidos+044.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="254" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1FXF_7VWzibj-O7Hz_QmdAETatqWUIy8IHTHP4oaDUISm9vELoVzM-CnPA-ZNPYEOFpkLIeovSZ0ukH8Nq2bF66QC0P975nZxH2z1Xm12BwFXjesrZih8iuz1-D_K9gy2qVEBIuoQ3yg8/s320/despierta+tus+5sentidos+044.jpg" width="320" /></a></div>
<span class="Apple-style-span" style="color: blue;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-large;"><br />
</span></i></b></span><br />
<br />
Una botella entera de champagne para cocinar es mucho, al menos si cocinamos para dos. Entonces 15 min antes de servir el plato, le echamos al lomo, mientras nosotros lo compartimos.<br />
<br />
<b><i><span class="Apple-style-span" style="color: blue;">Ingredientes:</span></i></b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoDsAkB7UlGTEOYFvXRRcn7dUoFe5U1Dgoh_JwvPbWMIwwMhyphenhyphenU7NsORM0h4oKKdiDUgp6e27bl5O4u37XL2kQ6tO1UrNDhmEIQgTQ3193APDWltAOb6yTdp6ZT1l0_fLpEig5qYyg_eS_z/s1600/despierta+tus+5sentidos+041.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoDsAkB7UlGTEOYFvXRRcn7dUoFe5U1Dgoh_JwvPbWMIwwMhyphenhyphenU7NsORM0h4oKKdiDUgp6e27bl5O4u37XL2kQ6tO1UrNDhmEIQgTQ3193APDWltAOb6yTdp6ZT1l0_fLpEig5qYyg_eS_z/s320/despierta+tus+5sentidos+041.jpg" width="320" /></a></div>
2 filetes de carne (la que prefieran)<br />
Aceite de oliva<br />
1 diente de ajo<br />
1 tomate pelado y picado<br />
1 copa de champagne<br />
Dátiles<br />
Uvas pasas<br />
Almendras<br />
1 toque de canela<br />
Sal<br />
Pimienta negra en granos<br />
Pimentón dulce<br />
Los filetes los condimentamos con sal y pimentón dulce y lo dejamos reposar un buen rato, mientras más tiempo mejor. Un chorrito de aceite de oliva lo ponemos a calentar cuando esté caliente le echamos los filetes hasta que queden dorados por un lado y luego por el otro, le agregamos los ajos, luego las pasas y los dátiles, las almendras, el toque de canela, la pimienta negra en granos y la champagne, lo tapamos y lo dejamos unos 15 min, luego agregamos los tomates y otros 5 min más.<br />
Pueden acompañarlo con cualquier ensalada, el postre...<br />
Buen Provecho..<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3fOC1-odlUIKWgHlc5y1Hn_DfWNGpW_d3FcaUUG8HbX-bo_weeW4iFRij9XRBfQAI8mjy71vDAcs4qJD7Zp8jeNridD0uJy5jKcpoHfQxb2SaNvmFLMehmaR-i8t1e_LPxUx32W4x1-CY/s1600/despierta+tus+5sentidos+045.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3fOC1-odlUIKWgHlc5y1Hn_DfWNGpW_d3FcaUUG8HbX-bo_weeW4iFRij9XRBfQAI8mjy71vDAcs4qJD7Zp8jeNridD0uJy5jKcpoHfQxb2SaNvmFLMehmaR-i8t1e_LPxUx32W4x1-CY/s320/despierta+tus+5sentidos+045.jpg" width="320" /></a></div>
Besitos..<br />
<div>
<br /></div>
Verónicahttp://www.blogger.com/profile/01768389378037326625noreply@blogger.com27tag:blogger.com,1999:blog-3142771423860644263.post-54956896717995936552010-10-06T08:56:00.000-03:002010-10-06T08:56:23.992-03:00Empanada de atún (Tarta de atún)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjc02mSYRDTdjotLndApIisaBxqbMHvfoUD0AK2GuIhmaT_kRxaaklOOlp3ne2w84uFtpGj1gEclEBRrX-C3s7uLnirEXwll8En6XnRT3e-lCNU3rInz8ge23Z9Zq2z0PLQ1q5S4TYRaNdm/s1600/despierta+tus+5sentidos+159.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjc02mSYRDTdjotLndApIisaBxqbMHvfoUD0AK2GuIhmaT_kRxaaklOOlp3ne2w84uFtpGj1gEclEBRrX-C3s7uLnirEXwll8En6XnRT3e-lCNU3rInz8ge23Z9Zq2z0PLQ1q5S4TYRaNdm/s320/despierta+tus+5sentidos+159.jpg" width="320" /></a></div>Un descubrimiento delicioso, exquisito, con una sensación de suavidad y cremosidad con toques sencillos y especiales..<br />
Lo bueno no tiene porqué ser caro. Lo delicioso tampoco tiene porqué ser complicado.<br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
2 latas de atún.<br />
200 ml de nata para cocinar.<br />
10 lonchas de queso edam.<br />
1 masa de hojaldre.<br />
<br />
<br />
Preparación:<br />
<br />
<br />
<br />
Si saben alguna receta de hojaldre aprovéchenlo, a mi particularmente me gusta comprarla hecha. extiendo la masa y sobre ella el atún ya desmenuzado, luego con cuidado extiendo la nata intentando que no se salga, y reparto por encima el queso, el edam o el que pille en la nevera. Lo tapo, lo pinto con huevo batidito y al horno hasta que se dore la masa, normalmente las masas hechas ya traen un papel para el horno, si no es así, ustedes unten con mantequilla y enharínenla para que no se pegue.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnrfYbc2ao9vm9nJAT29tzBNsnzwaFqpgjBbWpl7_OE296-bHpZLwlXB2Y94Kuadg7PAeBC07OxR6MqkWNcPw7pnlEIUiTpSiUhPSS54ktS4K36By_tzuN5s-I0B5KLdWVHkORmIjYOIK0/s1600/despierta+tus+5sentidos+136.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnrfYbc2ao9vm9nJAT29tzBNsnzwaFqpgjBbWpl7_OE296-bHpZLwlXB2Y94Kuadg7PAeBC07OxR6MqkWNcPw7pnlEIUiTpSiUhPSS54ktS4K36By_tzuN5s-I0B5KLdWVHkORmIjYOIK0/s320/despierta+tus+5sentidos+136.jpg" width="320" /></a></div><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: blue;">Secreto</span>: Si le echan una cucharada amable de queso tipo philadelphia dentro del preparado, mejora bastante el sabor.<br />
<br />
Buen Provecho!!!<br />
Vengan cuando quieran..<br />
Besitos..<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAs4FbuULIwXlWav8ghNCtSiUMTHt9qEGZBVobRbrBEtpdHlbk9nJayf33o0tjfPHvz2dN0iC4u9Az2WplJV2JvnQkRx0zjxXyvWX41SCZd0EQaLy_Q-VPo70O_qblNo5OiaYYEBeZ_mgx/s1600/despierta+tus+5sentidos+142.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAs4FbuULIwXlWav8ghNCtSiUMTHt9qEGZBVobRbrBEtpdHlbk9nJayf33o0tjfPHvz2dN0iC4u9Az2WplJV2JvnQkRx0zjxXyvWX41SCZd0EQaLy_Q-VPo70O_qblNo5OiaYYEBeZ_mgx/s320/despierta+tus+5sentidos+142.jpg" width="320" /></a></div>Verónicahttp://www.blogger.com/profile/01768389378037326625noreply@blogger.com21tag:blogger.com,1999:blog-3142771423860644263.post-33627204896718733122010-10-04T10:46:00.000-03:002010-10-04T10:46:07.218-03:00Gracias Juana!!!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyHTyCSRByrEBagrSdIXkkh7y5avJ8oO-nJET5raXlaJFIXOkVfLzw6O4r2DOCV-C2bv5jffB3Ov3NGr2sSr0nJYmEfNw3ThcPJ3zkFLYWZp51KTbFjxkKgGxR-WXVBsXwvwbwY8aN1bU/s400/PREMIO_LAURA%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyHTyCSRByrEBagrSdIXkkh7y5avJ8oO-nJET5raXlaJFIXOkVfLzw6O4r2DOCV-C2bv5jffB3Ov3NGr2sSr0nJYmEfNw3ThcPJ3zkFLYWZp51KTbFjxkKgGxR-WXVBsXwvwbwY8aN1bU/s400/PREMIO_LAURA%5B1%5D.jpg" /></a></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial; font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px;"><br />
</span></span>Qué feliz me puse el domingo, nada más abrir mi blog y me encuentro que mi querida amiga Juana me otorga éste premio tan bonito, un honor..<br />
<div>No entiendo mucho como va ésto pero creo que 1.) debo responder las preguntas, 2.) debo poner una pregunta más al final y 3.) debo nominar a 8 blogs más (eso si es difícil, demasiado trabajo y buena mano de obra hay en todos, que al final cuesta pensar en 8 solo, pero lo intentaré)</div><div><br />
</div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;">- Te llevas bien con tu suegra?: muy bien, aprendo mucho de ella y la admiro, crió al mejor.</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;"><br />
</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;">- Cual es tu reto?: ir mejorando cada día, como persona y como profesional</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;"><br />
</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;">- Que le dirías a tu jefe si te tocase la lotería?: que te den! pensaría, pero le diría gracias por todo (ella no lee mi blog como el jefe de Tito jajaja)</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;"><br />
</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;">- Que harías si alguien te miente?: dependiendo de lo que es, si no es importante lo tomaría como referencia y si fuese algo muy importante lo encararía sin ningún problema,</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;"><br />
</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;">- Si se quema tu casa y solo puedes salvar una cosa, que sería?: mi wifi y mi ordenador, estoy enganchada!!!</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;"><br />
</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;">- Entras en un sitio con mucha gente, que haces? y dependiendo de mi pinta el 1 o el 2</span></span></div><div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #ffeef8; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"> </span><span class="Apple-style-span" style="color: #ffeef8; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="color: black;">1-intentas pasar desapercibida.</span></span></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #ffeef8; font-size: 13px; line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="color: black;"> 2-que miren que estas divina.<br />
3-te vas estas agobiadisima</span></span></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #ffeef8; font-size: 13px; line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="color: black;"><br />
</span></span></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px; line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;">- Ves el vaso medio lleno o medio vacío?: siempre medio lleno</span></span></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px; line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;"><br />
</span></span></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px; line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;">- Te encuentras una lampara mágica, que le pedirías?: un avión para ir adonde quiera, bueno con piloto incluído </span></span></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px; line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;"><br />
</span></span></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px; line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;">- Que te llevó a escribir este blog?: la insistencia de mi novio, él hace que me sienta capaz de hacer cualquier cosa</span></span></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px; line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;"><br />
</span></span></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px; line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;">- Tienes un animal en casa?: si, mi hermano jajaja, es un pesado divino a quien adoro, él lo sabe y se aprovecha.</span></span></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px; line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;"><br />
</span></span></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px; line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;">- Piensas que vas por buen camino?: más vale!!, aunque a veces me equívoco, entonces rápidamente a reivindicarse! </span></span></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px; line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;"><br />
</span></span></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px; line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;">Mi pregunta es:</span></span></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px; line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;">-Cuál es la mayor travesura que has cometido en tu vida?: todavía la recuerdo, en el cole, con una de mis mejores amigas, Claudia, nos escapamos engañando a las monjas porque no habíamos estudiado para el exámen de química, nos equívocamos de fecha jajaja, que bien me hace recordar eso.</span></span></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px; line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;"><br />
</span></span></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px; line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;">Los blogs que nomino:</span></span></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px; line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;">Qué difícil.</span></span></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px; line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;"><br />
</span></span></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px; line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;">1) <a href="http://cocinacreativaconamor.blogspot.com/">Cocina creativa</a> de Ana Rial Ybáñez: Aparte de que aprendo muchísimo de ella y tiene un blog estupendo, fue mi primera seguidora, gracias Ana, siempre con tus comentarios muy cariñosos..</span></span></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px; line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;"><br />
</span></span></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px; line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;">2) <a href="http://eldiamasdulce.blogspot.com/">El día más dulce</a> de Ana: Es una persona que día a día va superándose, su blog es chulísimo, siempre aportando cosas nuevas, gracias por apoyarme siempre Ana..</span></span></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px; line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;"><br />
</span></span></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px; line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;">3.)<a href="http://novasadejarnada.blogspot.com/">Rebañar hasta acabar</a> de María Alonso: ella está siempre pendiente de todos, mostrando su apoyo y cariño, gracias María..</span></span></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px; line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;"><br />
</span></span></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px; line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;">4)<a href="http://consaboracanela.blogspot.com/">Con sabor a canela</a> de Merchi: tienes un blog bastante completo y muy interesante, tus comentarios siempre son muy amenos. gracias Merchi..</span></span></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px; line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;"><br />
</span></span></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px; line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;">5)<a href="http://joseskitchen.blogspot.com/">Jose´s kitchen</a> de José Vera: me gusta mucho su blog, acaba de empezar y es todo un crack, gracias por tus comentarios José.</span></span></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px; line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;"><br />
</span></span></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px; line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;">6)<a href="http://judithyelisabeth.blogspot.com/">Hecho en casa</a> de Mª José: su blog estupendo y muy bueno, muy muy completito.</span></span></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px; line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;"><br />
</span></span></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;">7)<a href="http://tito1972ml.blogspot.com/">tito 1972ml.</a>de Tito: es que hijo, tu te mereces más de tres premios jajajaja!!!, apañao!!</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;"><br />
</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;">8)<a href="http://lacocinadebabel.blogspot.com/">La cocina de Babel</a> de Juana: Gracias Juana, por apoyar y hacer sentir bien con tus comentarios y todo tu cariño, eso es muy importante, aparte su blog me sirve de ejemplo para muchas recetas que pienso hacer..</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px; line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;"><br />
</span></span></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;">Besitos </span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;">Gracias por todo!!!</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px; line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;"><br />
</span></span></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px; line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;"><br />
</span></span></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px; line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 20px;"><br />
</span></span></span></span></div>Verónicahttp://www.blogger.com/profile/01768389378037326625noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-3142771423860644263.post-80410835425723798522010-10-02T11:57:00.000-04:002010-10-02T13:20:54.548-04:00Pastel de Pimientos.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">s<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiSgmNjNJaLhmuMh7djrIz_DjuoqXrUD3Vv0mMG6zpQQ9ohw0a8qhlVpej5_I6y1iemyiLLeg_2me3lkMtYOoiEBYo4v5mZSvkluCQeoR-3VErjM7NBAMAZufABWjVbULfETioxRUDJ9_A/s1600/despierta+tus+5sentidos+097.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiSgmNjNJaLhmuMh7djrIz_DjuoqXrUD3Vv0mMG6zpQQ9ohw0a8qhlVpej5_I6y1iemyiLLeg_2me3lkMtYOoiEBYo4v5mZSvkluCQeoR-3VErjM7NBAMAZufABWjVbULfETioxRUDJ9_A/s320/despierta+tus+5sentidos+097.jpg" width="320" /></a></div><div class="MsoBodyTextFirstIndent2"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><br />
</span></div><div class="MsoBodyTextFirstIndent2"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><br />
</span></div><div class="MsoBodyTextFirstIndent2"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Tengo la suerte de contar con una amiga que tiene una huerta bastante considerable y me llena de pimientos, berenjenas, calabacínes, tomates, etc.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoBodyTextFirstIndent2"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 18px;">Los pimientos se pueden congelar, asar, y utilizar para varios platos, en especial para éste en donde el pimiento es el protagonista.</span></div><div class="MsoBodyTextFirstIndent2"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 18px;">Los pimientos son una fuente excelente de vitamina c, imagínense que superan a los cítricos, ya sean naranjas, pomelos o limones, además es desintoxicante y con propiedades muy importantes de antioxidantes, también ayudan a prevenir la depresión, es una verdura bastante importante, a tener en cuenta vd?</span></div><div class="MsoBodyTextFirstIndent2"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><br />
</span></div><div class="MsoBodyTextFirstIndent2"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Ingredientes:<o:p></o:p></span></div><div class="MsoBodyTextFirstIndent2"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><br />
</span></div><div class="MsoBodyTextFirstIndent2"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;">1kg. De pimientos<o:p></o:p></span></div><div class="MsoBodyTextFirstIndent2"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;">1 zanahoria<o:p></o:p></span></div><div class="MsoBodyTextFirstIndent2"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;">1 calabacín<o:p></o:p></span></div><div class="MsoBodyTextFirstIndent2"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;">1 cebolla<o:p></o:p></span></div><div class="MsoBodyTextFirstIndent2"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;">100 ml. De nata para cocinar<o:p></o:p></span></div><div class="MsoBodyTextFirstIndent2"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Aceite de oliva<o:p></o:p></span></div><div class="MsoBodyTextFirstIndent2"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Sal<o:p></o:p></span></div><div class="MsoBodyTextFirstIndent2"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Pimentón dulce<o:p></o:p></span></div><div class="MsoBodyTextFirstIndent2"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjayGXhUSMOfM5K4gDtXZE2nDSiOh9uVoplrOLVuOX2LoHIidmSIpr9N1olgf7hBFiiGv5_a1JFAAdS-ppJ31s3mUQcgfRADSpP90liLuJXVlzW1kshgRyIir6XiTEdN-AQbCN7V5FN_0CE/s1600/despierta+tus+5sentidos+092.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjayGXhUSMOfM5K4gDtXZE2nDSiOh9uVoplrOLVuOX2LoHIidmSIpr9N1olgf7hBFiiGv5_a1JFAAdS-ppJ31s3mUQcgfRADSpP90liLuJXVlzW1kshgRyIir6XiTEdN-AQbCN7V5FN_0CE/s320/despierta+tus+5sentidos+092.jpg" width="320" /></a></div><div class="MsoBodyTextFirstIndent2"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><br />
</span></div><div class="MsoBodyTextFirstIndent2"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Los pimientos cortados groseramente sin pepitas y sin tallo bien lavados los freímos junto a las otras verduras con un chorrito de aceite en la sartén durante unos 30 minutos, le echamos el pimentón dulce y la sal. Luego con la batidora lo procesamos todo hasta dejarlo como una crema espesa.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoBodyTextFirstIndent2"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Batimos los huevos junto con la nata y cuidadosamente le echamos la crema y lo mezclamos todo. <o:p></o:p></span></div><div class="MsoBodyTextFirstIndent2"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Emantecamos la fuente donde echamos la preparación y lo ponemos a baño María unos 45 minutos a 170º, pero bueno, cada uno conoce su horno, simplemente prueben con un cuchillo, si éste mancha déjenlo un ratito más hasta que el cuchillo salga limpio.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoBodyTextFirstIndent2"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Éste plato lo puede acompañar una buena ensalada, de las que prefieran..<o:p></o:p></span></div><div class="MsoBodyTextFirstIndent2"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 9pt; line-height: 115%;"><br />
</span></div><div class="MsoBodyTextFirstIndent2"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 9pt; line-height: 115%;">Secretos: no olviden lavar los huevos cuando los vayan a utilizar solamente. Nunca para guardarlos porque eso debilita el cáscarón y pueden meterse bacterias dentro del huevo<o:p></o:p></span></div><div class="MsoBodyTextFirstIndent2"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><br />
</span></div><div class="MsoBodyTextFirstIndent2"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Buen Provecho<o:p></o:p></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT2Cr-n2Q22PR-lYJ106QOPy838-p1_QHsS7RwZiSvaHjcNYJm0285LCjVEAWgasgDHVEynSBcpdxMnvj54kQ_0AmT7eehCdTkmDcVJMRvUJY4z42LXIEbGNhvKET1eQw8lq07eiG_hzKg/s1600/despierta+tus+5sentidos+106.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT2Cr-n2Q22PR-lYJ106QOPy838-p1_QHsS7RwZiSvaHjcNYJm0285LCjVEAWgasgDHVEynSBcpdxMnvj54kQ_0AmT7eehCdTkmDcVJMRvUJY4z42LXIEbGNhvKET1eQw8lq07eiG_hzKg/s320/despierta+tus+5sentidos+106.jpg" width="320" /></a></div><div class="MsoBodyTextFirstIndent2"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Gracias por pasarse..<o:p></o:p></span></div><div class="MsoBodyTextFirstIndent2"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Besitos<o:p></o:p></span></div><div class="MsoBodyTextFirstIndent2"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Vero<o:p></o:p></span></div><div class="MsoBodyTextFirstIndent2"><br />
</div>Verónicahttp://www.blogger.com/profile/01768389378037326625noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-3142771423860644263.post-26270619736613506642010-09-30T16:25:00.000-04:002010-09-30T16:25:59.304-04:006. Ensalada caprichosa<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial; font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 16px;"></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial; font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 16px;"><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 36.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-weight: bold;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjky81iSMHFur2gux7LWVV3y7gbbwM1k6jdQ7DvnoBHU_MatJlnsxVTyGGLj7Bbf7eyUzFEDNy1G9wUDLNKn2P0wkXhU5ZePkCsgVkS5zZJ8_brI1j2fnArsYl99ol7WUeBlTEevecgnurV/s1600/despierta+tus+5sentidos+019.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjky81iSMHFur2gux7LWVV3y7gbbwM1k6jdQ7DvnoBHU_MatJlnsxVTyGGLj7Bbf7eyUzFEDNy1G9wUDLNKn2P0wkXhU5ZePkCsgVkS5zZJ8_brI1j2fnArsYl99ol7WUeBlTEevecgnurV/s320/despierta+tus+5sentidos+019.jpg" width="320" /></a></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 36.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-weight: bold;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 36.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-weight: bold;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 36.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-weight: bold;">A la hora de cenar las ensaladas caen estupendamente, son livianas y sanas, por lo tanto descansamos mucho mejor a la hora de dormir. Incluso como plato de entrada o como acompañamiento, las ensaladas siempren presentan una manera fresca y sana de comer, las verduras frescas nos aportan muchísimas vitaminas que iremos desglosando de apoco.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 36.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-weight: bold;">La ensalada caprichosa lleva un toque dulce de piña, no olviden que las piñas pequeñas tienen un sabor más delicado que las grandes.<o:p></o:p></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYMq9xNRGhnmEho5iBUzIgSyOKRV-MUe5FBmaZw92qTCG-tY03TI5k0l1Gle4qU3izK04tacmbGs-kbgz1PQI_O_DnVHs-jXf2RYQpttZ38t5gnhwZB5nO5AatUxh1VBlH8H6WudXi01KK/s1600/despierta+tus+5sentidos+020.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYMq9xNRGhnmEho5iBUzIgSyOKRV-MUe5FBmaZw92qTCG-tY03TI5k0l1Gle4qU3izK04tacmbGs-kbgz1PQI_O_DnVHs-jXf2RYQpttZ38t5gnhwZB5nO5AatUxh1VBlH8H6WudXi01KK/s320/despierta+tus+5sentidos+020.jpg" width="320" /></a></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 36.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 36.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-weight: bold;">Ingredientes:<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 36.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-weight: bold;">Lechuga (a gusto de ustedes)<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 36.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-weight: bold;">Piña (cortada en daditos)<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 36.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-weight: bold;">Tronquitos de mar <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 36.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-weight: bold;">Aceitunas<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 36.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-weight: bold;">Atún<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 36.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-weight: bold;">Mayonesa <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 36.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-weight: bold;">Sal<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 36.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 36.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-weight: bold;">La lechuga córtenla a mano para que mantenga sus propiedades, la piña a daditos y de verdad que sienta muy bien en la ensalada, tronquitos de mar son muy prácticos se mantienen en el congelador estupendamente, aceitunas sabían que es ideal para las personas con estreñimiento? Gracias a la fibra vegetal que contienen, atún rico en omega 3 que es muy bueno para el corazón, y la mayonesa y la sal que da un toque magnífico a la ensalada.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 36.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 36.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 9.0pt; mso-bidi-font-weight: bold;">Secreto: la salsa tártara sienta muy bien a ésta ensalada, les recomiendo.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 36.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 36.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-weight: bold;">Buen provecho!!<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 36.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-weight: bold;">Besitos<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 36.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 36.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;"><br />
</div></span></span>Verónicahttp://www.blogger.com/profile/01768389378037326625noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-3142771423860644263.post-53634404279808769622010-09-29T11:45:00.000-04:002010-09-29T11:45:35.363-04:005. Copa de galletas<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 36.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none; text-justify: inter-ideograph;"><table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheDyy1yWtAx7I6BgFpWzoxNSm2OpVf96VQ5kvn4Az4jsVxhia-sLOlx0_LSDPYFMcixELv4TKLs8jbi6Tu96vAP4vm3hpDEmmJnED9KqtYybuZOQU5KvFUd9mwrq9XoBlhZyiJWUjfYg7n/s1600/despierta+tus+5sentidos+001.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheDyy1yWtAx7I6BgFpWzoxNSm2OpVf96VQ5kvn4Az4jsVxhia-sLOlx0_LSDPYFMcixELv4TKLs8jbi6Tu96vAP4vm3hpDEmmJnED9KqtYybuZOQU5KvFUd9mwrq9XoBlhZyiJWUjfYg7n/s320/despierta+tus+5sentidos+001.jpg" width="211" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">despierta tus 5sentidos</td></tr>
</tbody></table><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 36.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none; text-justify: inter-ideograph;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 36.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none; text-justify: inter-ideograph;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;">Es un postre sencillo de elaborar, diferente y de bajas calorías, lo mejor es que lleva melocotones, una fruta muy rica en vitaminas A, B, C.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 36.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none; text-justify: inter-ideograph;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;">Aparte de delicioso, es un postre muy sano.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 36.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none; text-justify: inter-ideograph;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 36.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none; text-justify: inter-ideograph;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;">Ingredientes para 4 personas:<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none; text-justify: inter-ideograph;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;">12 galletas María<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 36.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none; text-justify: inter-ideograph;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;">400 grs. De melocotón en almíbar<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 36.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none; text-justify: inter-ideograph;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;">Sirope de fresa a gusto<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 36.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none; text-justify: inter-ideograph;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;">Canela molida<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 36.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none; text-justify: inter-ideograph;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;">200grs. De nata líquida<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 36.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none; text-justify: inter-ideograph;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;">Leche condensada light a gusto<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 36.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none; text-justify: inter-ideograph;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;">2 cucharaditas de azúcar glas<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 36.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none; text-justify: inter-ideograph;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 36.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none; text-justify: inter-ideograph;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;">Desmenuzamos las galletas María, picamos los melocotones, montamos la nata con las 2 cucharaditas de azúcar glas.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 36.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none; text-justify: inter-ideograph;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;">En la copa echamos los melocotones picados, por encima las galletas y las bañamos con el almíbar, la leche condensada y luego el sirope para darle un color bonito y ese toque que le sienta muy bien.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 36.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none; text-justify: inter-ideograph;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;">Seguimos ese orden hasta llenar la copa, y como toque final echamos la nata montada y el toque de canela en polvo.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 36.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none; text-justify: inter-ideograph;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;">Un postre fácil de digerir y que no tiene desperdicio. <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 36.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none; text-justify: inter-ideograph;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 36.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none; text-justify: inter-ideograph;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 9pt;">Secreto: Para los amantes del chocolate, pueden probar cambiar las galletas María por unas de chocolate… muy bueno!<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 36.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none; text-justify: inter-ideograph;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 36.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;"><table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYBW5Xb2n6VdKZKlmyPbXK0-tiZ3tuOB5PkIT8gFRo5x7RhCuO9kEh3J_rR1UK6EQbxyAs_1PfpSgNQZf2IY8euBksckleVAoY3KemfbiYNISt6xT27oxp2b2otpfyz76zC2wvYU_5XVpR/s1600/despierta+tus+5sentidos+003.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYBW5Xb2n6VdKZKlmyPbXK0-tiZ3tuOB5PkIT8gFRo5x7RhCuO9kEh3J_rR1UK6EQbxyAs_1PfpSgNQZf2IY8euBksckleVAoY3KemfbiYNISt6xT27oxp2b2otpfyz76zC2wvYU_5XVpR/s320/despierta+tus+5sentidos+003.jpg" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">despierta tus 5sentidos</td></tr>
</tbody></table><br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2oiHzzKl9fmJX01NEhZjw8RC0ZC0IzBh1k3Qf8EIoY45QE9_1_r3JDggGtPBd6ztPKiew6JSeDiXRG9obZrbYi2Em7AlZX43tFzFfi6KNi-KpUSMjr7hYHUUSfZuEj089_mqWXlwQCEzP/s1600/despierta+tus+5sentidos+002.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2oiHzzKl9fmJX01NEhZjw8RC0ZC0IzBh1k3Qf8EIoY45QE9_1_r3JDggGtPBd6ztPKiew6JSeDiXRG9obZrbYi2Em7AlZX43tFzFfi6KNi-KpUSMjr7hYHUUSfZuEj089_mqWXlwQCEzP/s320/despierta+tus+5sentidos+002.jpg" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">despierta tus 5sentidos</td></tr>
</tbody></table><br />
</div>Verónicahttp://www.blogger.com/profile/01768389378037326625noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-3142771423860644263.post-2858592001522442532010-09-25T11:08:00.000-04:002010-09-25T11:12:14.416-04:004. Tarta con dulce de leche<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;"><span class="Apple-style-span" style="color: #1f497d; font-family: Arial, sans-serif;"><b><br />
</b></span><br />
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="color: #1f497d; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;"><br />
</span></b></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYQoRWnkGGkUeHsDXZN2zXhPE-JiyoYI9XTXVK-xdsZ8gnhARe32ifGvckhVj2h2lxO5mxPlmyYmJcoUFjHfrFNDQNKR_EEnb5QhLjuAmWwhKJD_dDixZ_A8AhbkgYcZ9yqg9trsYmS4T-/s1600/P1130225-1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYQoRWnkGGkUeHsDXZN2zXhPE-JiyoYI9XTXVK-xdsZ8gnhARe32ifGvckhVj2h2lxO5mxPlmyYmJcoUFjHfrFNDQNKR_EEnb5QhLjuAmWwhKJD_dDixZ_A8AhbkgYcZ9yqg9trsYmS4T-/s320/P1130225-1.JPG" width="320" /></a></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 45px; font-weight: 900; line-height: 51px;"><br />
</span></span></div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;"><span style="color: black; font-size: 13.5pt;">Ayer fue el cumple de mi hno. y me inspiré para (intentar) hacer una tarta muy muy especial con los ingredientes que más le gusta, y el dulce de leche es uno de ellos.<o:p></o:p></span></div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;"><span style="color: black; font-size: 13.5pt;">preparé un bizcocho muy facilito y bueno.<o:p></o:p></span></div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;"><br />
</div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;"><span style="color: black; font-size: 13.5pt;">Ingredientes para el bizcocho:<o:p></o:p></span></div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;"><span style="color: black; font-size: 13.5pt;">6 huevos<o:p></o:p></span></div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;"><span style="color: black; font-size: 13.5pt;">2 yogurt (los de vasito)<o:p></o:p></span></div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;"><span style="color: black; font-size: 13.5pt;">4 vasitos de azúcar (vasitos de yogurt)<o:p></o:p></span></div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;"><span style="color: black; font-size: 13.5pt;">2 vasitos de aceite de girasol (vasitos de yogurt)<o:p></o:p></span></div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;"><span style="color: black; font-size: 13.5pt;">2 sobres de levadura en polvo<o:p></o:p></span></div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;"><span style="color: black; font-size: 13.5pt;">6 vasitos de harina (vasitos de yogurt)<o:p></o:p></span></div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;"><br />
</div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;"><span style="color: black; font-size: 13.5pt;">Preparación del bizcocho:<o:p></o:p></span></div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;"><span style="color: black; font-size: 13.5pt;">se baten los huevos, se agrega el aceite, también el azúcar, la levadura en polvo y por último la harina, se sigue batiendo todo junto hasta conseguir una masa homogénea.<o:p></o:p></span></div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;"><span style="color: black; font-size: 13.5pt;">El molde donde van a cocinar el bizcocho, mantecado y harinado.<o:p></o:p></span></div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;"><span style="color: black; font-size: 13.5pt;">Lo metemos en el horno unos 45' a 175 ºc.<o:p></o:p></span></div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;"><br />
</div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;"><span style="color: black; font-size: 13.5pt;">El bizcocho todo un éxito!!, ahora vamos al relleno:<o:p></o:p></span></div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;"><span style="color: black; font-size: 13.5pt;">Para ello utilicé:<o:p></o:p></span></div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;"><span style="color: black; font-size: 13.5pt;">1 bote de dulce de leche, de 450 gr. está bien<o:p></o:p></span></div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;"><span style="color: black; font-size: 13.5pt;">200 ml. de nata para montar, (previamente montada y en la nevera)<o:p></o:p></span></div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;"><span style="color: black; font-size: 13.5pt;">y una lata grande de melocotones en almíbar (duraznos)<o:p></o:p></span></div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;"><br />
</div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;"><span style="color: black; font-size: 13.5pt;">Lo más difícil, partir el bizcocho por la mitad sin romperlo y rellenarlo con la deliciosa capa de dulce de leche, (si se detienen un momento se darán cuenta de que el olor es delicioso!, penetrante) extiéndanlo por el bizcocho y encima pongan una capa de melocotones cortados en finas rodajas, cubranlo con la nata montada y luego ya lo pueden tapar.<o:p></o:p></span></div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;"><span style="color: black; font-size: 13.5pt;">Cubrí la tarta con lo que me quedó de la nata montada (casi nada), lo mezclé con un poco de dulce de leche, le eché coco rallado y pétalos del melocotón.<o:p></o:p></span></div><div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;"><span style="color: black; font-size: 13.5pt;">Aseguro que el sabor es mucho mejor que la pinta jajajaja.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;"><span id="goog_909180732"></span><span id="goog_909180733"></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 45px; line-height: 51px;"><b><br />
</b></span></span></div>Verónicahttp://www.blogger.com/profile/01768389378037326625noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-3142771423860644263.post-4737275522452189202010-09-20T12:01:00.000-04:002010-09-20T12:09:30.064-04:003. Arroz Frito<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;"><span style="color: black; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 10pt;">PARA EL ESTOFADO ME ATREVERIA A RECOMENDAR UN ARROZ FRITO AL ESTILO BRASILERO O CONOCIDO EN ESPAÑA COMO ARROZ FRITO, SENCILLO Y SIEMPRE GUSTA.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;"><span style="color: black; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 10pt;">PARA LOS QUE TIENEN POCA EXPERIENCIA EN LA COCINA EXISTE EN EL MERCADO EL ARROZ QUE NO SE PASA O VAPORIZADO O EN OTROS SITIOS LLAMADO TAMBIEN PARBOLIZADO.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;"><span style="color: black; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 10pt;">INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;"><span style="color: black; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 10pt;">1/2 kg. de arroz<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;"><span style="color: black; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 10pt;">Agua hirviendo (dicen que por cantidad de arroz, el doble de agua, yo lo suelo hacer a ojo y le agrego agua si hace falta luego, total este plato luego lo cuelo)<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;"><span style="color: black; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 10pt;">1 hojita de laurel<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;"><span style="color: black; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 10pt;">1 cucharadita de estragón (seco)<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;"><span style="color: black; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 10pt;">sal a gusto<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;"><span style="color: black; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 10pt;">Cuando el agua esté hirviendo le agregamos el arroz y la sal, lo tapamos hasta que arroz esté tierno, si le agregamos el zumo de un limón evitamos que éste se pegue.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;"><span style="color: black; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 10pt;">Luego en una sartén con aceite de oliva sofreímos unos ajos enteros (enteros porque queremos su sabor no comernoslo), antes de que éste quede dorado le hechamos el arroz y lo removemos constantemente con hoja de laurel ya incorporada hasta sentir el aroma del ajo y el aceite de oliva, unos minutos y luego listo, al servirlo le hechamos por encima un toque de estragón, que le sienta muy bien.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;"><br />
</div>Verónicahttp://www.blogger.com/profile/01768389378037326625noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3142771423860644263.post-58984673983509127842010-09-17T10:35:00.000-04:002010-09-19T17:26:07.472-04:002. Estofado de ternera..<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; tab-stops: 340.8pt 418.9pt; text-autospace: none;"><span style="color: black; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;">Buenísimo!!! Dedicarse un poquito, solo con paciencia y cariño para conseguir algo tan especial como este estofado... Que aprovechen!</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; tab-stops: 340.8pt 418.9pt; text-autospace: none;"><span style="color: black; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; tab-stops: 340.8pt 418.9pt; text-autospace: none;"><span style="color: black; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;">Ingredientes 6 personas:<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; tab-stops: 340.8pt 418.9pt; text-autospace: none;"><span style="color: black; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;">1 1/2 de ternera cortado en dados previamente condimentada con sal, pimenton dulce, perejil y vinagre<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; tab-stops: 340.8pt 418.9pt; text-autospace: none;"><span style="color: black; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;">1 cucharada sopera de harina<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; tab-stops: 340.8pt 418.9pt; text-autospace: none;"><span style="color: black; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;">2 cebollas medianas 125 grs. (picadas)<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; tab-stops: 340.8pt 418.9pt; text-autospace: none;"><span style="color: black; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;">4 zanahorias medianas 400 grs.(cortadas en juliana)<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; tab-stops: 340.8pt 418.9pt; text-autospace: none;"><span style="color: black; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;">4 pimientos verdes pequeños (troceados)<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; tab-stops: 340.8pt 418.9pt; text-autospace: none;"><span style="color: black; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;">3 limones (zumo)<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; tab-stops: 340.8pt 418.9pt; text-autospace: none;"><span style="color: black; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;">3 tomates grandes y maduros 500 grs. (troceados)<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; tab-stops: 340.8pt 418.9pt; text-autospace: none;"><span style="color: black; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;">1 cucharadilla de hierbas provenzales (seco)<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; tab-stops: 340.8pt 418.9pt; text-autospace: none;"><span style="color: black; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;">200 grs. de champignones frescos<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; tab-stops: 340.8pt 418.9pt; text-autospace: none;"><span style="color: black; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;">1 hojita de laurel<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; tab-stops: 340.8pt 418.9pt; text-autospace: none;"><span style="color: black; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;">1 copa (de vino) de vermouth tinto<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; tab-stops: 340.8pt 418.9pt; text-autospace: none;"><span style="color: black; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;">3 patatas medianas (troceadas)<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; tab-stops: 340.8pt 418.9pt; text-autospace: none;"><span style="color: black; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;">1 pellizco de tomillo o unas ramas <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; tab-stops: 340.8pt 418.9pt; text-autospace: none;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;"><span style="color: black; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;">La carne de ternera cortada en dados previamente condimentada se reboza en harina y se fríen en aceite de oliva a fuego fuerte en una sartén para sellarlas y mantener su delicioso sabor. Luego, las cebollas medianas se pican y se pochan en una cacerola, a fuego lento hasta que se transparenten. Así quedan más tiernas y pasarán desapercibidas pero mantendrán la esencia, el sabor y sus propiedades. Se agregan las zanahorias y los pimientos a fuego medio. Si seca mucho le vamos agregando unas cucharadas de agua pero no mucha.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;"><span style="color: black; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;">La carne reservada se mezcla con las verduras en la cacerola, le vamos agregando además las hierbas provenzales, laurel, tomillo, a fuego fuerte y cuando rompe el hervor lo tapamos y, a fuego lento, lo dejamos 1h. 15min. hasta que la carne quede casi tierna (lo comprobamos con un tenedor) En ese momento le echamos las patatas y los champignones, el zumo del limón y la copa de vermouth, hasta que la carne y las patatas estén tiernas.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;"><i><span style="color: navy; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 10pt;">TRUCOS Y SECRETOS DE COCINERO<o:p></o:p></span></i></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;"><span style="color: black; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 10pt;">- Si la carne la condimentamos la noche antes de guisarla, ésta tendrá más sabor e intensidad al día siguiente.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;"><span style="color: black; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 10pt;">- Cuando pochamos las cebollas no es necesario echarle tanto aceite de oliva, le podemos agregar un poco de agua si se seca mucho. También le podemos echar una pizca de sal para que ésta cause un efecto más delicioso en ella.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;"><span style="color: black; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 10pt;">-El vermouth es sustituíble por vino tinto.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;"><span style="color: black; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 10pt;">-Cuando troceamos las patatas no la cortemos del todo con el cuchillo, sólo hasta cierto punto, luego intentamos romperla con un pequeño esfuerzo lo que queda, asi mantenemos sabor, y propiedades.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;"><span style="color: black; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 10pt;">-Las patatas agregamos casi al final de la cocción para que no roben sabor al estofado.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;"><br />
</div>Verónicahttp://www.blogger.com/profile/01768389378037326625noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3142771423860644263.post-1169873966233273222010-09-16T12:09:00.000-04:002010-09-16T12:09:18.309-04:001. Sardinas..<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt;">Las sardinas tienen sabor y aroma penetrantes, normalmente cuando intentamos freirlas desprenden mucho olor, la mejor manera de cocinarlas es al horno, con sal, simplemente colocando en el fondo de la bandeja del horno papel de aluminio, una capa de sal, sardinas y al horno, 30 a 45 minutos dependiendo del tamaño de la sardina y listo! delicioso y sencillo.</span><b><i><span style="color: navy; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 22.0pt;"><o:p></o:p></span></i></b></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt;"><br />
</span></div>Verónicahttp://www.blogger.com/profile/01768389378037326625noreply@blogger.com2