sábado, 25 de septiembre de 2010

4. Tarta con dulce de leche





Ayer fue el cumple de mi hno. y me inspiré para (intentar) hacer una tarta muy muy especial con los ingredientes que más le gusta, y el dulce de leche es uno de ellos.
preparé un bizcocho muy facilito y bueno.

Ingredientes para el bizcocho:
6 huevos
2 yogurt (los de vasito)
4 vasitos de azúcar (vasitos de yogurt)
2 vasitos de aceite de girasol (vasitos de yogurt)
2 sobres de levadura en polvo
6 vasitos de harina (vasitos de yogurt)

Preparación del bizcocho:
se baten los huevos, se agrega el aceite, también el azúcar, la levadura en polvo y por último la harina, se sigue batiendo todo junto hasta conseguir una masa homogénea.
El molde donde van a cocinar el bizcocho, mantecado y harinado.
Lo metemos en el horno unos 45' a 175 ºc.

El bizcocho todo un éxito!!, ahora vamos al relleno:
Para ello utilicé:
1 bote de dulce de leche, de 450 gr. está bien
200 ml. de nata para montar, (previamente montada y en la nevera)
y una lata grande de melocotones en almíbar (duraznos)

Lo más difícil, partir el bizcocho por la mitad sin romperlo y rellenarlo con la deliciosa capa de dulce de leche, (si se detienen un momento se darán cuenta de que el olor es delicioso!, penetrante) extiéndanlo por el bizcocho y encima pongan una capa de melocotones cortados en finas rodajas, cubranlo con la nata montada y luego ya lo pueden tapar.
Cubrí la tarta con lo que me quedó de la nata montada (casi nada), lo mezclé con un poco de dulce de leche, le eché coco rallado y pétalos del melocotón.
Aseguro que el sabor es mucho mejor que la pinta jajajaja.


12 comentarios:

  1. mmm, tiene que estar muy rico, seguro que le gustó un montón!
    un beso y gracias por pasarte por nuestro blog!!

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  2. Hola chicas! gracias por su apoyo!!, todo un honor que sean mis seguidoras!, abiertas a consejos estoy...
    Besitos

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  3. Hola Verónica, gracias por pasarte por mi blog, hace mucha ilusión. Ya veo que eres nueva en esto de los blog. Bienvenida, yo llevo muy poquito y estoy totalmente enganchada, ya te darás cuenta.
    El bizcocho con dulce de leche, uhmmm, una delicia, también es el favorito de mi hermana, huebo una época que se tomaba el dulce de leche a cucharadas.
    Por cierto yo también frio el arroz, siempre. Me encanta lo único que yo pico el ajo, me gusta comérmelo....
    Un besazo

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  4. Hola Ana!, muchisimas gracias por tu apoyo, no sabes lo feliz que me hace tenerte como seguidora, yo también me estoy enganchando a full, y cada día puliendo más todo lo que hago, aprendo mucho de tu blog, estoy abierta a todo tipo de consejos, gracias, gracias
    Besitos

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  5. Hola gracias por pasarte por mi blog y así tambien has dado a conocer el tuyo, te doy la bienvenida al mundo bloguero que es fantástico, te deseo lo mejor, y muchos ánimos para seguir.
    La tarta le debió gustar mucho a tú hermano.
    besitoss guapaaaaa

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  6. Hola preciosa,
    gracias por tus lindas palabras cuando pasaste por mi blog, se agradece después del lio que monté en la cocina jejeje.
    Mis felicidades a tu hermano por su cumple y por tener una hermana que lo quiere tanto y se se mete por él hacer una tarta dulce y llenita de amor.
    Tu blog queda más animado con fotos, sigue así compañera.
    Un beso

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  7. WUAUHHHHHH¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡que delicia de bizcocho tiene una pinta espectacular,
    me llevo la receta wuapísima,
    besitos.

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  8. Hola! me ha gustado mucho tu blog! hay q ver q tarta mas buena! me la copio y te sigo desde ya!!! Te invito tambien a pasarte por mi cocnica cuando quieras vale??

    Besicos y sigo cotilleando eh??


    http://anicaensucocina.blogspot.com/

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  9. Hola Mª José, me siento sumamente feliz de tenerte aquí, gracias por tu apoyo guapa!!
    Besitos

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  10. Ana guapa!!, gracias a ti por tus consejos, por tu apoyo y por ser tan linda..

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  11. Ague, gracias reina, es muy grato leer tus comentarios, besitos guapa!

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  12. Anica Bienvenida.. Que bueno que te guste el blog, ahora me paso por el tuyo guapa. Gracias
    Besitos

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