jueves, 30 de septiembre de 2010

6. Ensalada caprichosa





A la hora de cenar las ensaladas caen estupendamente, son livianas y sanas, por lo tanto descansamos mucho mejor a la hora de dormir. Incluso como plato de entrada o como acompañamiento, las ensaladas siempren presentan una manera fresca y sana de comer, las verduras frescas nos aportan muchísimas vitaminas que iremos desglosando de apoco.
La ensalada caprichosa lleva un toque dulce de piña, no olviden que las piñas pequeñas tienen un sabor más delicado que las grandes.

Ingredientes:
Lechuga (a gusto de ustedes)
Piña (cortada en daditos)
Tronquitos de mar
Aceitunas
Atún
Mayonesa
Sal

La lechuga córtenla a mano para que mantenga sus propiedades, la piña a daditos y de verdad que sienta muy bien en la ensalada, tronquitos de mar son muy prácticos se mantienen en el congelador estupendamente, aceitunas sabían que es ideal para las personas con estreñimiento? Gracias a la fibra vegetal que contienen, atún rico en omega 3 que es muy bueno para el corazón, y la mayonesa y la sal que da un toque magnífico a la ensalada.

Secreto: la salsa tártara sienta muy bien a ésta ensalada, les recomiendo.

Buen provecho!!
Besitos