Quiche

Quiche de tres verduras..

El quiche es una tarta salada de origen francés típico del norte de Francia.
Ideal para la cena, fácil de hacer y se pueden variar las verduras de acuerdo a la temporada, yo aproveché con éstas verduras ahora y me salió divino, por ello lo quiero compartirlo con ustedes, siempre con mucho cariño..

Ingredientes:                            
150gs. de brócoli
200gs. de calabacín
200gs. de zanahoria
250gs. de queso emmental
200gs. de nata
Sal a gusto
Pimienta a gusto

Para la base:
Masa brisa congelada.

Preparación:
Cortamos el calabacín en rodajas, igualmente la zanahoria, el brócoli lo cortamos groseramente y lo ponemos a  hervir hasta que se ablande con un toque de sal.
En una fuente rayamos el queso emmental y lo mezclamos con nata a continuación lo salpimentamos.
En la fuente que vamos a meter al horno lo enharinamos y colocamos la masa brisa descongelada. Ahí colocamos las verduras y volcamos la mezcla de nata y queso. Lo metemos al horno pre-calentado a 200º  hasta que quede doradito por arriba.
Es un manjar, pruébenlo que no se van a arrepentir.
Buen provecho..
Besos!!!